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以前遍地都是的野果 如今越来越稀少(味道香甜可口 你吃过吗)

2023-07-02 分类:养生资讯

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又到了10月了,已经到了各种野果都已经成熟,或者快要消失的季节了。在这个季节,能够找到的野果已经不多了,但还是能够找到的。

比如卍字果,金樱子等,已经为数不多,但有一种野果以前每到10月份,就会遍地都是。三五几斤,十斤八斤,甚至上百斤都能轻轻松松搞到。而且味道非常好吃,香甜可口,可惜如今是越来越稀少了,它的就是——野生猕猴桃!

01野生猕猴桃

猕猴桃在我国的历史非常悠久,在我国古籍《诗经》中就曾有它的记载,而到了明朝,李时珍在《本草纲目》则对猕猴桃做出更好的描述,并且还介绍了它的,经常的来历,他在《本草纲目》中是这样描述的:

“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”

野生猕猴桃是一种木质藤本,常常一棵就能长得铺天盖地,有高大的树木就会攀缘生长,没有则随地势生长,它的果实一般外面有密密麻麻的绒毛,形状一般为椭圆形或者偏圆形,成熟后表皮可以剥开,里面的果肉香甜可口,价值极大,如今是越来越稀少了。

02猕猴桃的价值

猕猴桃以前只是一种野果,很多地方都有,成熟后漫山遍野,到处都是,地上都能捡到或者采摘到。虽然很多,但是不妨碍它的价值巨大。

它含有丰富的蛋白水解酶,猕猴桃碱,糖类物质,而且含糖量很高,味道非常甜。它还有丰富的维生素C,维生素B等多种维生素,以及果糖,柠檬酸,葡萄酸和苹果酸等等,更有多达17种氨基酸和钙,铁,锌,硒,钾等多种微量元素,营养价值和食用价值都非常高。

猕猴桃能够入选《本草纲目》,证明它还有很好的药用价值,它的果实作用很大,其根茎对于跌打损伤等用处也不小。

03野生猕猴桃现状

以前野生的猕猴桃很多,虽然是一种野果,但是每到10月份,家家户户都有人上山采摘猕猴桃。或生吃,或泡酒,或者用来酿果酒等等,非常受欢迎。但随着社会发展,野生的猕猴桃被冷落。

一来很多地方都开荒拓土,或者种植经济作物或林木,猕猴桃作物藤本植物,被划分为没有经济价值的植物,别砍伐掉了。

二来由于野生猕猴桃的根茎是一种非常好的中药材,常被采挖,导致野生的猕猴桃越来越少。

其三,野生猕猴桃个头比较小,其规格也不统一,加上外面有密密麻麻的绒毛,在市场上卖相不好。虽然改良种植的猕猴桃大受欢迎,野生的猕猴桃却很难卖上价格,被农民砍伐掉了。

甚至有的地方大力发展猕猴桃,也是砍掉了野生的猕猴桃,种植改良后的猕猴桃品种,造成野生的猕猴桃来越来越少,珍贵难得。

殊不知,野生的猕猴桃其实更好吃,而且香味更浓,甜味更自然。是种植的猕猴桃不能比拟的,内行都是能买到野生的猕猴桃绝对不买种植的猕猴桃。

04猕猴桃种植技术

野生的猕猴桃其实也是可以移栽的,但是记得把它种植到向阳的山坡。种植之后需要搭架子或者攀缘到别的树木上。

施肥方面尽量选择农家肥或者有机肥,但是肥料不宜过多,不宜过肥。浇水方面记得保持土壤含有水分,但是不能长期积水。

若嫌种植麻烦,其实网上也是有野生的猕猴桃卖的,一般5斤20元左右,味道更好,更清香,更甜,更自然。

05结束语

野生猕猴桃是一种以前遍地都是的野果,它的味道香甜可口,若有机会见到,记得别错过哦。您的家乡还有野生猕猴桃吗?您吃过野生猕猴桃吗您有多久没有吃到野生猕猴桃了?欢迎大家留言交流哦。

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