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教你几道清淡汤羹 鲜美可口(清理肠胃 简单又营养)

2023-07-02 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 805 个字,阅读大概需要 2 分钟。

教你几道清淡汤羹,鲜美可口,清理肠胃,简单又营养。

茼蒿虾皮豆腐汤

食材:

茼蒿250克、豆腐1块、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、姜1片

做法:

茼蒿摘去老叶冲洗干净,将茼蒿切成寸段,茼蒿杆和叶分开放将豆腐冲洗一下,切成小块待用,姜切末,虾皮投洗干净锅加水烧开,下入虾皮、姜末、烧开、煮5分钟,将虾皮的鲜味煮出来,下入豆腐烧开,煮5分钟下入茼蒿杆拨散,烧开,茼蒿杆和叶的熟制时间不一样,先下茼蒿杆煮再下入茼蒿叶煮,这样不会把茼蒿叶煮过火下入茼蒿叶拨散,烧开,关火,加入盐调味,淋入香油搅均即可

泡菜豆腐汤

食材

绢豆腐300克、泡菜135克、韩式辣椒酱适量、盐适量、味精适量。

做法

将豆腐撕开包装倒扣在盘中用勺子捣开。接着,将绢豆腐下入清水锅中煮开。然后,合入泡菜翻动一下略煮。最后,加适量的韩式辣椒酱。加适量的盐,加适量的味精,调味翻匀即成。

山药排骨汤

食材

排骨500克、山药300克、胡萝卜10克、盐适量、生姜2片、瑶柱10克。

做法

排骨洗干净,放到清水锅中焯水,捞出,滤干水;排骨、生姜、瑶柱放入锅中,加适量的水,煲45分钟;胡萝卜去皮切块,加入排骨汤锅中,继续煲15分钟;山药去皮,切片,加入,再煲5分钟;出锅前加入盐,拌均即可

砂锅鸡蛋豆腐汤

食材

番茄1个、鸡蛋1个、南豆腐半块、浓汤宝1块。

做法

番茄去皮切碎。砂锅内加少量油,倒入番茄丁,小火炒2分钟。砂锅内加水、浓汤宝煮沸。南豆腐切丝,加入砂锅内炖煮。鸡蛋打散,待水煮沸后倒入砂锅。水滚开后撒上香菜碎出锅。

冬瓜海带汤

用料:

冬瓜、海带、虾米、胡椒粉、蒜、葱

做法:

冬瓜去皮,去瓤,切块。锅中热油,爆香蒜末,将冬瓜和海带下锅,炒2分钟。然后加适量清水、虾米,水沸后煮4分钟,出锅前加入盐、胡椒粉调味。最后撒上点葱花,鲜美好喝的冬瓜海带汤出锅了。教你几道清淡汤羹,鲜美可口,清理肠胃,简单又营养,今天的分享就到这里,如果您也喜欢这几道美食,记得收藏,点赞,转发哦,感谢您的支持

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