紫薯的新吃法 做成紫薯条（松软劲道 做法简单营养高 追剧必备）

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一周的时间就要过去了，马上要迎来了9月份的第一个双休，不过大家在休息的时候，一般都选择和朋友出门逛街、游玩、看电影，亦或者是在家追剧呢，小编作为一个资深宅女，周六、周日对我来说，就是宅在家中追剧，虽说现在的电视剧比较多，但不过好的电视剧还是没有几个，以至于我最近看的都是《甄嬛传》，那在看电视剧的时候，最不能缺少的就是零嘴了，但相比较那些薯片、辣条而言，在零食方面，小编都是自制的，这不在最近我又找到了一款美味，就是用紫薯自制成紫薯条。

这种零食制作起来非常简单，只需要用烤箱或是空气炸锅烘烤一下，就能做好，吃着不仅松软又嚼劲，并且拿紫薯做成零食营养高还不会胖，就算是做成了干，紫薯中的营养液都包含了，作为一款深色食品，除了含有大量膳食纤维、硒、铁、钙、钾等微量元素外，其次还含有大量的花青素，而这种物质对女孩子是非常好，是有美容美白等功效。

并且除了这点以外。常吃紫薯还能预防心血管疾病，增强记忆，提高免疫力，再加上紫薯的热量比较低，因此减肥的人吃也是非常适合，那说了这么多，接下来咱们来看看这款紫薯条的做法吧，当作追剧零食是真的不错。

【菜品名称】：紫薯条

【所需食材】：紫薯500克、油10克、白糖20克

【烹饪步骤】

步骤一：首先将食材全都准备好，我是备好了一斤的紫薯，然后将紫薯去皮洗干净，再切成小条，大家在切的时候一定大小均匀点，这样后期在烤的时候，受热也会均匀，

步骤二：紫薯条切好后，放到温水中浸泡片刻，这样能将紫薯表面上的淀粉洗干净，等泡好后，将紫薯条洗干净沥干水分，然后放到空气炸锅中，紫薯条放进去后，再往里面放上一勺食用油。

步骤三：食用油放完后，用手给抓匀一下，让每个紫薯条上面都粘点食用油，然后再放点白糖，同样给搅拌均匀。

步骤四：之后将做炸篮放回空气炸锅中，然后180度烘烤25分钟，等时间到了后，将炸篮取出来，之后再往上面撒上少量的白糖或糖粉。

步骤五：之后将做好的紫薯条取出来，像是平时在家追剧的时候，来上几根，既能消磨时间，然后还不会胖，并且吃着还很有嚼劲，没尝试过的一定要时时，是真的不错。

【烹饪总结】

1.紫薯选好本身就带着甜味，所以大家在放糖的时候，要酌情增减。

2.除了空气炸锅以外，像是烤箱也能制作，不过大家在做的时候，每款都有不同的性能，大大家还是根据个人烤箱进行调整温度和时间。

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