精品滋补汤类系列 好喝的南瓜浓汤（原来制作是这么简单）

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哈喽大家好

这里是美食婆婆

今天就教大家做第一道滋补精品汤类系列“南瓜浓汤”。

南瓜对人体有非常多好处维基百科对南瓜的注解为

防癌、杜虫、治高血压、治哮喘、治久咳、治浮肿、腹水、小便不畅、治惯性流产、治烧伤、烫伤治支气管哮喘及老年慢性支气管炎、治痢疾、止痛、治糖尿病、治热燥性症候、治肾脏病、防神经性脱发壮阳、精强、预防男性前列腺肿胀

贤慧的女性一定别错过第三行耶 不过这不是我说的 是维基说的（好害羞的第三行啊）

预备食材

食材

蒜头 5 小瓣

姜片 2 小片

洋葱 1/2 个

红萝卜 1/3 个

南瓜块 400 g

芹菜末 少许

水 1000 ml

调味料

盐巴 2 小匙

胡椒 少许

月桂叶 1 小片

义式香料少许

巴西里 少许

制作步骤

第1步. 准备好食材，并将食材切成长条或小块。

第2步. 热锅下油，加入姜、蒜头、洋葱、红萝卜炒香炒软，再倒入南瓜一起拌炒。

第3步. 在锅中倒入1000ml的水，加入芹菜末和月桂叶用中火煮滚(如果要做南瓜泥可只倒入500ml的水煮滚即可)。南瓜浓汤煮好后加入盐巴、胡椒、义式香料调味，可依个人口味调整味道。

第4步. 煮好的南瓜浓汤可用食物搅拌棒或果汁机打得更细致，并用筛网过滤让口感更绵密滑顺。如果喜欢保有南瓜和食材的口感，这个步骤也可以省略。最后洒上一点巴西里点缀就完成了!

美食婆婆经验分享：

难度系数：2星

份量人数：3~4人

准备时间：10分钟

烹煮时间：60分钟

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