过年少不了吃年糕 1锅年糕2种吃法（个个软糯香甜 别错过）

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今天分享我每年在家做的红薯干年糕。 我吃了两个年糕没有加水。 每个人都有粘稠的味道。 重做并存放在袋子中。 下次想吃的时候就可以炖了。。烤甜的可以多放一点糖，真的很好吃，有胃口，看看是怎么做的。

做法：

1，准备山药，手套剥皮，切成薄片，放入蒸笼蒸15分钟，山药去皮时请戴手套，避免过敏或手痒。

2，将蒸好的山药放入大碗中，加入用汤匙将砂糖切碎的山药，趁热加入约500克糯米粉，用筷子搅拌均匀，加热后用手搓揉，山药和糯米很好地融合在一起。

3，将大枣和葡萄干犯放入大碗中，放入面粉抓，用水洗净，面粉有吸附性，可以有效地带回表面的异物，枣切成小块放入糯米团子盆里抓足拌匀。

4，取出一团做好的豆馅，揉成手掌，做成小蜂箱形状，将冷水放入蒸锅中，用大火蒸20分钟，蒸好后不要着急取出会比较粘，冷却后拿出来的话，手就够不着了。

5，蒸了就能吃，切成薄片放进平底锅里烤，两面稍微烤到焦为止，锅就做好了，很容易吃。

我们的年糕已经做好了，又软又好吃，里面添加了葡萄干和枣，我喜欢好吃的东西，可以加一点糖，这样做的年糕营养丰富，比普通的年糕好吃。

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