营养早餐卷 省时省力简单快捷（在家就能做的早餐卷）

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早餐是一天中重要的营养来源，美味健康的早餐，使你一上午精力充沛。早餐的重要性相信大家都是清楚的，马马虎虎的一顿早餐，不到中午肚子就会开始抗议了。所以早餐再简单、鸡蛋、水果也是少不了的。

美味的早餐饼时很好的选择，清晨走在路上，街边就会有很多小摊位，不是面条就是油条、手抓饼什么的。人最多的就是油条豆浆、小笼包、手抓饼这些容易带走的食物。来不及吃早餐时常就是一个手抓饼解决了。

现烤的饼皮，烙熟后散发出诱人的小麦味，可以加各种馅料：鸡蛋，里脊，土豆丝、黄瓜丝、萝卜丝、甚至于辣条。想要什么都可以放进去。这卷饼其实也挺简单的，做不来饼皮可以在外面超市里买到，简简单单地做上几个卷饼。

面团可以提前一个晚上揉好，放冰箱冷藏，第二天早上起来，直接可以分剂子，锅里烙一烙，10分钟可以做一批，很简单，超快手。 因为是发面饼，所以饼皮特别柔软，卷上蔬菜和鸡肉，连酱料也不用，已经香得不得了。

一个早餐下来上午就不会有饿肚子发生了，配上水果牛奶和鸡蛋，这个早餐可真是满足呢。

【早餐卷】

需要准备的食材：面粉500克、胡萝卜1根、黄瓜1根、土豆1个、葱1根、生抽1大勺、蚝油1大勺、盐适量。

【开始制作】

第一步、先将以上的所有食材调料准备好，然后将片配菜胡萝卜、黄瓜、土豆洗净切细一点，这样容易入味；

面粉，买一送一，一共有2000g自发面粉，简单营养早餐，没面粉怎么行，油条、面包、披萨饼，有了面粉都可做。感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。

第二步、将胡萝卜、黄瓜、土豆去皮切丝，炒锅洗净，倒入适量的食用油，倒入土豆丝翻炒，接着倒入胡萝卜丝、黄瓜丝炒至变软，锅中接着倒入生抽、蚝油、盐翻炒均匀，盛出备用；

第三步、准备大碗一个，将面粉倒入碗中，然后分次倒入温水，满满搅拌成絮状，然后和面，把面揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜饧30分钟；

第四步、然后将饧后的面团分成小剂子，全部将其擀平，将平底锅洗净，抹上一层薄油开小火煎饼，一面煎至金黄翻面煎；（吃不完的面皮就盖上保鲜膜，冻冰箱里）

第五步、然后翻个面再煎半分钟铲出，在饼上铺上炒好的土豆丝、胡萝卜丝、黄瓜丝，最后卷起后斜切一刀；

这个是最简单的蔬菜卷，因为蔬菜炒过，就有味道了，也可以做荤素都有的，加什么都可以，还可以放沙拉酱什么的，和手抓饼差不多；

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