原来正确吃螃蟹的方法是这样 只要学会这3种招式（吃出完整蟹肉）

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原来正确吃螃蟹的方法是这样，只要学会这3种招式，吃出完整蟹肉！螃蟹是喜欢吃海鲜的人最爱的海鲜之一了，那么也有很多的人都说螃蟹没有肉吃起来没意思，相信说这种话的人肯定不知道怎么吃螃蟹，那么螃蟹的口感会随着部位不同，有很多的风味，特别是在产泻圣记，如果你不吃螃蟹的话，实在是太可惜了，可是螃蟹要怎么吃才能吃的优雅，吃到完整的肉才不会越吃越没耐心呢？接下来就跟大家说一下吃螃蟹的正确方法。

首先我们要准备吃螃蟹的工具，料理剪刀，蟹夹，蟹针，那么我们都知道螃蟹的身体构造复杂，肚子内有一层层的隔膜，如果没有按照螃蟹的构造拆解，身体是很难吃到完整的蟹肉更会吃到满嘴的壳，但是我们都知道每一种螃蟹的构造相同，只有大小的区别，所以说只要你学会这三种招式，就能够吃透螃蟹季。

第1个拆解蟹身，首先我们需要把螃蟹翻到背面，然后剥开螃蟹肚脐盖，再翻开蟹壳，然后要用到料理剪刀取下蟹钳。第2个接着处理蟹壳上的蟹黄，我们需要把螃蟹嘴巴剥开取出沙袋，以免吃到沙子，如果没有蟹黄的话，我们可以省略这个步骤。

第3个去除蟹壳的螃蟹肚子朝下，我们两手握住蟹身，一照大小分为两段或者4段。第4个拿起已分段的蟹身，我们把螃蟹的肚子面朝上，然后用大拇指沿着蟹身的纹路拆解成小块，这样一来即可在不破坏蟹身构造的情况下，我们就能够吃到完整的蟹肉，这个时候我们也可以用蟹针辅助，挖出蟹肉来。

第2招进攻蟹钳。我们要用蟹夹把较硬的蟹钳外壳压碎，力道控制在听到蟹壳轻微破裂的声音就可以了，把蟹壳用手剥除，就能够得到完整的蟹钳肉。

第3招处理蟹脚。我们需要利用料理剪刀从卸脚的关节处把其分段，再用卸针自蟹角较小的剪口处戳入慢慢往内推挤，就能够挤压出完整的蟹脚肉。

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