自家做的红薯干粥 只需两种食材（就能做出了香甜可口 营养美味）

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红薯是生活中常见的一种薯类，也是在农村范围类广泛种植的食物。它不仅香甜美味，还有营养价值，非常深受众人喜爱。

红薯含有丰富的膳食纤维、维生素和微量元素，能增强人体抵抗力，是一种很好的补助食物。红薯在生活中常做的食品多样化，可做零食油炸，薯条、红薯粥，还可做红薯粉……等，这些做法的食品相信大家都熟悉。不过还有一种可做的就是红薯干粥了，在城市里很少人听说过红薯干粥，也很少人吃过。

说起红薯干粥，就想起童年的美味，小时候经常吃到妈妈煮的红薯干粥。在农村里，家里种了很多红薯，吃不完的红薯，妈妈就拿来晒干储存，留着煮红薯干粥给我们吃，香甜可口，美味，童年回味难以忘记。

其实红薯干粥的做法很简单，不需要多少食材，只要原食材红薯干和大米就可以做出一碗香甜美味的红薯干粥。这里给大家分享一下我家做的一道红薯干粥过程，看是否有你们喜爱的美味？

主要食材：红薯干100克 大米200克

做法：

1、将新鲜红薯洗干净去皮，再切成红薯丝。

2、把切好的红薯丝放在有太阳的地方晒干，太阳温度高的话，一般晒了一个下午就干了。

3、将大米、红薯干同时洗干净，倒入高压锅加适量的水。(新鲜红薯切成丝很细，容易晒干，容易煮熟，不用浸泡，可以和大米一起煮)

4、将锅盖盖好，用大火煮，煮滚了转小火大约5到10分钟煮熟好了。

5、红薯干粥煮熟了就关火，等待锅盖阀气排完了，再打开锅盖，勺上一碗清香红薯粥就可以端上桌了。

6、红薯干粥就这样做好了！只需大米和红薯两种食材就可以做出了一碗清香可口，滑顺的红薯干粥，又营养美味。

自己端一小碗红薯干粥吃，感觉红薯很韧道，因为是晒干品，煮粥不易烂，吃起来清香，可配一些小菜吃更美味！

好了！今天的美食就先分享到这里，我是小芸的美食，欢迎大家关注与分享。或有不同的建议可以在下方留言一起共探美食。

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