婆婆60岁看起来只有40多 只因爱吃这碱性食物（补血养颜 防脱发）

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冬季到了，天冷了，还在因为天气的原因导致皮肤干燥而发愁？那么小编在此就推荐一道有着美容养颜功效的美食——桂花米酒山药羹。婆婆60岁看起来只有40多，只因爱吃这碱性食物，补血养颜，防脱发。营养师大乔告诉大家，山药是秋冬季节常见的碱性食物，有健脾滋阴的功效，多吃可以中和我们体内的酸碱平衡，配上酿到恰到好处的米酒一起熬煮，再撒上一把花香四溢的桂花，这对组合让人直呼叫绝。熬到恰到好处的山药入口即化，使整道菜的口感都提高一个档次味道亦是如此，可谓口口醇香，令人回味无穷！那么问题来了，这样一道老少皆宜的美食该如制作呢？下面就跟着小编一起学习它的做法！

秋冬补肾养气血…桂花米酒山药羹

By 红豆厨坊

配料：

山药 1根、江米酒 2大勺、桂花 适量、藕粉 2勺、桂花酱 1勺

烹饪步骤：

1.桂花清洗干净。

2.汤锅中加入适量纯净水，放入切块的山药。

3.加一把桂花煮制山药熟透。

4.然后放入两大勺米酒。加

5.加入一勺桂花酱增加香味。

6.淋入藕粉水搅拌。

7.搅拌均匀粘稠关火。

烹饪小贴士：

1.用铁棍山药制作，食用效果更佳，最后用藕粉勾芡，口感营养更好。2.山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。山药作用缓和，不寒不燥，补气而不滞，养阴而不腻，平补三焦，三大功效以补脾胃的功效最为显著，用于脾胃虚弱，体倦、吃的少或泄泻。二是生津益肺，用于肺虚喘咳、虚劳咳嗽，消渴或烦热口渴。三是补肾涩精，用于肾虚遗精，小便多，带下等症。3.一、能够活血驱寒，适当喝米酒，通过促进血液循环能够祛除身上的寒气，对于风寒感冒以及胃寒所导致的腹痛都有很好的缓解其症状的功效。二、能够健脾开胃，对于食欲不振、消化不良、脾胃运化功能下降的人，如果适当食用米酒有很好的健脾开胃、增进消化的作用。三、能够活血化瘀，对于气滞血瘀所导致的痛经以及跌打损伤所导致的瘀血肿痛的人，如果适当食用米酒有很好的活血散瘀的作用。

大家品尝完这道菜之后是否感到自己又年轻了10岁呢？

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