用洋葱和鸡蛋做地道家常菜 好吃下饭做饭又简单（喜欢试试）

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大家好！我是美味叭叭叭，一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘。生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的，每天与你分享美食的做法，期待与我见面吧！

食用洋葱对心脑血管有好处，今天用洋葱和鸡蛋做地道家常菜，洋葱去皮后从中间切开，再把洋葱改到切小块，切好后装盘子，用碗中打入3~4个鸡蛋。再加入两个。讲课料酒、加入料酒，有去腥滋润的作用，把鸡蛋充分搅散后备用，青红椒各一个，从中间划开，去籽后再切成菱形片，炒锅热锅后淋入适量植物油，油温6成热冒烟时倒入鸡蛋液，当鸡蛋表面凝固后把鸡蛋划开炒散。

把鸡蛋炒成鸡蛋块后盛出备用，用锅内底油先下入洋葱，先把洋葱煸炒30秒左右，把洋葱炒香，接着再下入青红椒。再次翻炒30秒。左右把青红椒炒蛋生，然后加入三个好友，把蚝油花菜炒散，是洋葱吸收好油，炒匀后加入鸡蛋快加入两克食盐调味，把调料翻炒，融化均匀后即可出锅。洋葱炒鸡蛋是一个地道家常菜，好，吃下饭做法还特别简单，希望您能够喜欢。

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