许尤佳育儿堂｜给孩子吃好秋季第一瓜（润肤润肺润肠胃）
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最近路过水果店，都能闻到浓郁的木瓜香，又到了木瓜上市的时候。
秋季天气干燥，孩子容易因为“秋燥”而导致各种不适，因此秋季要特别注意防燥润肺。
然而，有些润燥的食物确实偏凉，像荸荠等，有的家长很担心给孩子吃偏凉，也希望我能介绍一些更适合孩子的润燥食物。这种担心确实是有必要的。
还真有一款我们之前比较少提及的润燥美食，那就是木瓜。今天就来给大家讲讲：
木瓜的功效和作用有哪些？
怎么给孩子吃木瓜食疗调补？
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秋吃木瓜，健脾胃、润肺燥
木瓜味甘，性平；归肝、脾经；具有健胃肠、助消化、润肺燥、除热痰的功效。
木瓜，是岭南四大名果之一，也被称为“百益之果”和“水果之皇”。成熟的木瓜，汁水丰盈、清香甜蜜，是一道不容错过的秋日美味。
不仅味道甜美，木瓜还拥有相当高的营养价值。据研究，木瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，以及丰富的维生素C、胡萝卜素及蛋白酶等成分，可以有效补充人体的养分，增强身体的抵抗力和免疫力。
中医认为，木瓜具有清热除烦、生津止渴、解酒毒的功效。《本草纲目》中就记载道：“木瓜，调营卫，助谷气。去湿和胃，滋脾益肺。治腹胀善噫，心下烦痞”。
木瓜具有健胃消食的功效，一些医学研究表明，木瓜中含有一种特殊的酵素，可以对体内的蛋白质进行消化，从而促进体内食物的消化。孩子吃多了，将积未积的时候，吃一点木瓜来缓解也是不错的。
除此之外，木瓜还具有舒筋活络的功效。
很多学龄期前后的孩子都会遇到一个问题，那就是“生长痛”，一到晚上睡觉膝盖小腿就开始疼。此时也可以用木瓜进行缓解，可以用一些偏生的青木瓜煮熟或者炖汤或者煲粥，或去药店买木瓜饮片煮汤泡脚。
如何挑选新鲜好木瓜？
① 看瓜柄：瓜柄青绿色，感觉要出汁的木瓜就是新鲜木瓜。
② 看公母：公木瓜身形瘦长，母木瓜身形圆润；母木瓜的籽较多，口感比较软滑。
木瓜如何储存？
① 如果是很青的木瓜，可以直接放在阴凉干燥的地方储藏，青木瓜不宜冷藏；
② 如果是快成熟或已经成熟的木瓜，则可以放在冰箱中冷藏10天左右。
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秋季用3个木瓜食疗
健脾、润燥、止咳、安神
秋季宜吃木瓜，但怎么吃才是最好呢？
很多家长都会给孩子直接吃一点木瓜，但需要注意的是，成熟的木瓜味甜，孩子不宜多吃，一般吃1~2块（80g左右）就足够了。
除了生吃，木瓜还可用来煲汤、煮糖水，还可制成美味的甜点，下面就来给大家介绍几道常用的木瓜食疗：
① 滋阴润燥：银耳木瓜莲子羹
秋季干燥，孩子容易出现口干舌燥、皮肤干燥等“秋燥”症状，此时用木瓜搭配银耳煮成甜汤就十分适合了。
许尤佳育儿堂·食疗方
银耳木瓜羹
材料：银耳10g，木瓜50g，枸杞少许，冰糖适量。
做法：
① 银耳泡发后洗净，撕成小块，木瓜去皮，切成小块备用；
② 将银耳放进汤中，加入适量清水，大火烧开后加入冰糖，再倒入木瓜，大火煮沸后转小火煮20分钟左右；
③ 加入枸杞，再煮10分钟即可。
功效：补脾开胃，益气清肠，滋阴润肺。
适用年龄：3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。
② 健脾润肺：木瓜鲫鱼汤
秋主肺金，孩子脾常不足，肺亦常不足，因此秋季要注重给孩子健脾、润肺，可以每周给孩子煮1次木瓜鲫鱼汤，健脾的同时也有不错的润肺功效，而且秋冬补益的效果也很强。
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木瓜鲫鱼汤
材料：木瓜100g，薏苡仁5g，鲫鱼半条，生姜数片。
做法：
① 材料洗净，木瓜削皮去籽，切块备用；
② 鲫鱼处理干净，生姜片起油锅，放入鲫鱼煎至两面金黄色；
③ 汤锅中加入适量清水煮沸，放入所有材料，大火煮沸后转小火煮1小时，食用前调味，注意取鱼汤滤去鱼骨骨刺，避免孩子卡住。
功效：健脾润肺，滋阴润燥。
适用年龄：3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。
③ 安心宁神：安神莲子汤
秋季孩子容易有虚火，虚火一旦上炎，容易导致心火、肝火过盛，引起肝气不舒——孩子脾气大、睡眠不好，这时给孩子清肝火，宁心安神，疏肝助眠，就可以给孩子喝些安神莲子汤。
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安神莲子汤
材料：木瓜30g，水发莲子5g，百合8g，冰糖适量。
做法：木瓜去皮切块，与莲子一同下锅，注水约5碗，煮沸后转小火煮10分钟，加入百合稍煮，白糖调味即可。
功效：清肝泻火，助睡眠。
适用年龄：3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。
以上就是一些关于孩子食用木瓜的小诀窍。其实关于木瓜的食用方法还有很多，像是木瓜煮牛奶、木瓜猪骨汤，都是很不错的食养食物。
来源：“许尤佳育儿堂”公众号
执行编辑：卢悦明
审核校对：庄映格
责任编辑：宋莉萍
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