立秋以后 要记得多食“三白”（舒舒服服地过完秋天）

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暑去秋来，我们已经迎来了二十四节气中的立秋了。随着天气慢慢的转凉，人们的胃口也渐渐好起来，看见喜欢的食物恨不得一次性吃个够，但这是万万不可的，就与三伏天时一样都需要注意自己的饮食，不可乱吃东西。俗话说：“立秋，少吃二瓜，多吃三白。”所谓二瓜就是指西瓜和甜瓜，因为西瓜和甜瓜都是属于寒性的食物，会加重身体的湿气，不适合立秋后吃。那“三白”又指的是什么呢？那接下来我们就一起看看吧！

一：莲藕

虽说随着经济的发展，我们一年四季都能吃上新鲜的莲藕。但是还是数秋季的莲藕最爽脆可口。莲藕的药用价值很高，它的花须果实、根根叶叶都能滋补入药，所以说秋天的藕最养人。莲藕不仅可以炒还可以与排骨一起炖煮成莲藕排骨汤。一口莲藕一口汤，莲藕吃起来鲜美无比，爽脆可口，汤喝起来鲜美醇香，莲藕还

可以起到止渴润燥、清心安神、清热去火的作用，最适合秋季不过了。

二：银耳

俗话说：“富人吃燕窝，百姓吃银耳”。足以可见银耳的营养可以与燕窝相媲美，而且价格很平民，都能吃得起，在秋天吃最适合了。虽然立秋后的天气不似三伏天时那般炎热，但还是非常的干燥。而这时使用银耳煮的银耳羹，正是滋阴润燥的佳品。秋天多喝银耳羹不仅可以滋阴润肺，还能提高人身体的免疫力。

三：雪梨

一直被大家称为“树上矿泉水”的雪梨，是最适合秋天吃的。不仅价格便宜，而且秋天的雪梨含水量高达83％。秋天正是雪梨成熟上市的季节，这个季节的雪梨肉白嫩如雪、鲜美多汁，是多少水果都比不上的。雪梨有着润肺清燥、止咳化痰的作用。雪梨不仅可以生吃还能做成汤或者羹，总之夏天最适合吃的水果就是雪梨了。

立秋后的天气渐渐地转凉，昼夜温度差比较大。不仅要多吃“三白”食物，还要记得多喝水，适当的添衣，注意预防保暖。关于立秋之后，你们家乡还有哪些习俗呢？欢迎留言分享哦！

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