为了健康 为了养生（偏信一些食物的作用不可取）

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如今生活富足，为了身体健康吃饱，吃好后开始讲究营养。一些报道曾经将各种蔬菜水果营养价值搞了一个排行榜，红薯赫然排在前列。说什么红薯不但具有很高的营养价值外，还具有抗癌效果。

这一个排行榜和提法让很多人开始，放开吃起红薯来。而真实的情况是什么样子，我们不是科学家，不能给大家一个确切的数据，倒底抗癌效果有多明显，只能从自身的一些感受来给大家说一说，自己吃了红薯以后是什么情况。

红薯含糖，这是不争的事实，些糖尿病患者肯定是不能多食用。我是一位胃病患者我喜欢吃甜食，虽然没有糖尿病，但是红薯吃的多了，特别是晚上难以消化，且很多时候胃会反酸难受，我感觉并不是人人都适合吃红薯。

我从小出生在一个只有窝窝头加红薯生活的农村。那时我们的主食就是各种窝窝头和红薯。水果基本上就是萝卜和红薯。红薯收回家之后放在地窖中，盖上口封严，经过冬天一段时间的缺氧保存，奇迹般的变的水分和糖分都多起来。洗干净一个红薯，生吃就像吃水果一样，又脆又甜。如果煮熟了吃，脆脆甜甜很是可口，人们总觉得吃不够。

在吃不够红薯的岁月里，很多人，变成了红薯胃。胃部发烧，返酸。每个人都是营养不良的样子，并没见到营养价值在哪里。直到土地承包到户之后，家家户户麦子丰收，满仓满屯。有了吃不完的白面馍馍。窝窝头，红薯慢慢的被放弃少种，或不种，基本上成了零食和改善生活的食物。我们的红薯胃，一下子又变成了白面胃，一些人的胃病，奇迹般的好转，便没有发烧返酸的情况发生。有这一点来看，以前的胃病完全是因为吃的红薯过多，落下的病症。

因此上来说，不能完全听人说什么东西有营养，什么东西抗癌治病。哪一样东西吃的少都好，吃了多了适得其反，都会引起不良的后果。所以说五谷杂粮都要吃，这里边的营养才够全，才能够起到抗病的作用。

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