南昌“十大名菜”“十大名小吃”新鲜出炉

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「本文来源：南昌新闻网」

南昌新闻网讯 9月7日，市商务局公布了南昌市“十大名菜”“十大名小吃”。其中，广受南昌市民喜爱的米粉蒸肉、藜蒿炒腊肉、南昌米粉、瓦罐煨汤等“榜上有名”。

据悉，“十大名菜”分别是米粉蒸肉、藜蒿炒腊肉、啤酒烧鸭、瓦罐煨猪脚、鳜鱼煮粉、卤水白鱼、红酥肉、向塘土鸡、雄鱼头烧豆腐、清蒸大闸蟹。

“十大名小吃”分别是南昌米粉、瓦罐煨汤、韭菜盒子、白糖糕、拌藕片、牛舌头、糊羹、米发糕、芥菜团子、空心麻圆。此外，同时发布的还有“十大名店”名单。

赣菜历史悠久，独具特色，具有人文底蕴深厚、绿色健康养生、口味鲜香独特等特点，此次入选的“十大名菜”、“十大名小吃”，充分反映了我市的自然、人文、历史和文化。市商务局相关负责人表示，下一步，将继续大力实施赣菜品牌打造工程，弘扬赣菜文化，打造赣菜品牌，做大赣菜产业，提升赣菜省外知名度。（南昌日报记者 肖周）

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