十个关于减肥吃肉的误区 你如果不知道（很容易导致减肥失败）
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减肥最主要的就是要学会调控饮食，寻找适当的食物，合理的吃，才能健康轻松的瘦下来。
很多朋友不懂减肥的基本知识和方法，说到要调控饮食，就少吃，甚至很多食物不敢吃，其中就有肉。
不吃肉看上去有效果，但最终很容易引起反弹，甚至会影响身体的健康。今天给大家分享关于减肥期间吃肉的一些误区，你看看自己是不是这样在吃。
1、不吃肉能减肥吗？
当然能，你可以用豆制品代替补充蛋白质，很多吃素的人也能减肥成功。
但是，也会造成一定的问题，那就是营养不够全面，有些营养素需要通过吃肉来补充，比如维生素B12和叶酸，这两种食物是DNA合成过程中重要的辅酶，如果缺乏很容易造成细DNA合成障碍。并且动物性食物中含有丰富的血红素铁，不吃容易造成缺铁性贫血。
其实，吃肉是非常好的，不仅饱腹感持久，食物热效应高，同时能够补充人体肌肉的流失，帮助我们健康减肥。
2、吃肉不能吃饭
当然能吃，我们饮食中三大块，主食+肉+蔬菜，都是要摄入的，还有加餐的水果和坚果，也要适量摄入。吃了肉也要吃饭，只是我们减肥期间要选择适当的主食吃，比如薯类、淀粉含量高的豆类，粗杂粮，里面含有的B族维生素、矿物质，能够帮人体代谢，有利于减肥的效果。
3、晚餐不能吃肉？
很多人担心晚上吃了肉要长胖，比较晚上活动量少，热量消耗小。其实我们主要是看整体的能量摄入，不是看哪一餐吃什么。所以，晚上也能吃肉，尤其是你早上中午蛋白质摄入不够的情况下，晚上反而要吃肉补充够。
只是晚上我们要以清淡为主，肉就不用那么做得那么重口味了，并且要以蔬菜为主。
4、白肉比红肉好？
首先我们要知道什么是白肉，什么红肉？
红肉指的是猪肉、羊肉、牛肉等的肉类。
白肉则包括鸡、鸭、鹅等禽类，鱼类，虾蟹类等。
之所以很多人这样认为，主要是红肉里面含有的饱和脂肪酸比较多，容易影响心血管疾病。白肉主要是不饱和脂肪酸，对健康是有很多好处的。只是，红肉里面也含有很多的营养素，比如铁，通过红肉能够补充足够的铁。
我们红肉白肉都可以吃，只是适量吃就可以了。
5、吃肉越多越好？
吃肉的好处很多，肉里面含有丰富的蛋白质，能够补充蛋白质的需求，避免因为减肥导致肌肉流失。同时饱腹感很，不容易饿。还有就是蛋白类食物的食物热效应是最高的，也能提高一定的能量消耗。
虽然好处这么多，并不代表吃得越多越好，注意量，多了照样长胖，还会增加肾脏负担。
不管是什么食物，都含有人体需要的营养素，减肥期间都是可以吃的，只是要学会适量吃，合理吃。
《中国居民膳食指南》里面建议，成年人每天摄入禽畜肉类40-75克、水产类40-75克。大家可以按照这个标准进行，当然如果你的体重基数比较大，可以适当增加一些！
6、肉汤比有营养？
你是不是也觉得喝汤更有营养，好像经过炖煮，营养素全都到汤里面去了，其实这是一个错误的认识。我们在熬制的过程中会有大量的脂肪融进汤里面，而其他的营养素，比如氨基酸、维生素、矿物质只有很少一点点。汤里面主要就是脂肪和调味品，喝多了没有营养不说，还容易长胖，你要谨慎哟。
7、吃猪蹄能美容？
减肥期间是不建议吃猪蹄类的，毕竟脂肪含量比较多。但很多人觉得猪蹄里面还有丰富的胶原蛋白，可以补充自己流失的，让皮肤更光滑。但实际上胶原蛋白是属于大分子物质，并不能直接被人体吸收，会在肠道中被分解为氨基酸和一些多肽，会为身体补充蛋白质，能不能补充胶原蛋白就不得而知了。而且要知道猪蹄里更多的是脂肪，尤其是一些经过高糖高油的红烧猪蹄，热量非常高。
8、冬天吃羊肉更暖和？
其实羊肉和其他的肉类营养差不多，比如鸡鸭猪牛肉
之所以觉得吃羊肉会更暖和，主要是羊肉蛋白质含量比较丰富，食物热效应是最高的，达到了30%，消化、吸收、代谢蛋白质要消耗的热量，要远远高于脂肪的4%-5%和碳水化合物的5%-6%，所以我们在吃肉的时候会感觉更热。
9、红肉容易致癌吗？
世卫组织将加工肉类被列为I类“致癌物”，而红肉被列为了II A类“致癌物”。
首先，我们要知道加工肉类是什么？加工肉类指代经过腌制，熏烤，或其他增加风味，和储藏时间手段处理的肉类。常见的加工肉包括了热狗，火腿，香肠，午餐肉，培根，咸肉，熏肉…科学研究通过严谨的实验，发现了明确的，强有力的，加工肉类”致癌“的证据，所以加工肉类被归为了I类明确”致癌“物。
那红肉又是指什么呢？红肉 指的是所有哺乳动物的肌肉组织，比如猪肉，牛肉，羊肉，马肉.. 它的证据不强，所以被归为II A潜在”致癌“物。
只要你适量吃，就能降低患癌的风险
10、老人要少吃肉吗？
随着年龄的增长，老人的消化系统会减弱，摄入过多的肉类会产生一定的影响。但适量的吃肉其实是对健康有很大的帮助的，都是前景难买老来瘦，老人的肌肉容易流失，这个时候不能及时补充蛋白质，就会导致肌肉流失过多，导致营养不良，影响健康。
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