有它调味的食物特好吃 做甜品很滋润（做荤菜很甘香）

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有它调味的食物特好吃，做甜品很滋润，做荤菜很甘香！调味品种中的冰糖是一个挺全能的存在，它既可以调味也能发挥药用价值， 含有丰富的营养成分，多种糖类，蛋白质、 氨基酸、维生素、叶酸，铁、锰、铜等营养元素，适量吃可滋润生津，，去除肺燥肺热，化痰止咳，消减热毒！分享几种吃法给朋友们参考一下！

冰糖银耳炖木瓜

主料：木瓜150克 草莓1个 银耳20克

辅料：冰糖20克

做之前把银耳提早发透，木瓜去瓜瓤去皮切块，草莓先别动；取一个炖盅，放进银耳与木瓜块加进适量的清水，放进蒸锅，炖银耳木瓜40分钟后取出来，加冰糖 20克盖上炖盅盖子再炖20分钟后，即可关火取出，在炖好的银耳木瓜放进切好的草莓切片即可。

玫瑰花茶叶蛋

主料：鸡蛋5个 玫瑰花10克 绿茶10克 甘草2片 八角3个 桂皮5克3人份

辅料：盐4克 ，冰糖15克

取一个锅，加入适量的水，刚淹过鸡蛋的水量，把八角、桂皮、甘草投在水里，中火煮20分钟，再把冲洗过鸡蛋放在锅内，加冰糖小火把鸡蛋煮5分钟，再把野生干玫瑰花 ，绿茶放锅内，把每只鸡蛋捞出来压出裂纹，再把鸡蛋小火再煮15分钟，煮好后任由玫瑰花茶叶蛋泡2小时以上，去壳即可食用

冰糖雪梨枇杷冻

主料：木瓜150克 草莓1个 银耳20克1人份

调味：冰糖20克

雪梨去核切小块，枇杷去核，煮取一个小锅，加3碗左右的水，把切好的雪梨块，枇杷果，枸杞子放锅内所有材料煮三十分钟，加待冰糖完全融化后，关火，把冰糖雪梨枇杷汤汁过滤，用碗盛好，趁热在冰糖雪梨枇杷汤里倒入冰粉粉，并迅速搞拌溶化冰糖雪梨枇杷晾凉凝固为冻胶状，在凝固好的冰糖雪梨枇杷冻里加冻牛奶，就可喝了

陈皮青梅酒

主料：青梅200克， 高粱酒120克， 陈皮8克

辅料：冰糖120克

把新鲜青梅冲洗干净后，用盐加点温开水泡15分钟后滤去并抹干水分，把玻璃密封瓶打开，在底部先放点冰糖，把晾干水分的小青梅放一层，然后再放冰糖一层青梅一层冰糖交叠放入，最后再把一片老陈皮放入玻璃瓶子，把高粱酒注入玻璃密封瓶内，盖好盖子，放阴凉通风处静候一个月以上，一个月后的陈皮青梅酒，已经可见小青梅表面皱皱的，证明与酒、陈皮、冰糖完全融合，可以喝了；当然，也可以泡更长的时间

黑金猪蹄

主材料：猪蹄 800克，黑蒜 9个，姜片 15克，胡萝卜 100克，葵花籽油 2勺，小葱 10克

调味料：冰糖 10克，黑糖糖浆 1勺，葡萄黑醋 30克，老抽1勺，酱油 3勺 ，盐3克

猪蹄放在沸水里焯至表面转白色，捞出冲一下冷水，再晾去水分，烧热炒锅，下葵花籽油爆香姜片后放进猪蹄，大火炒一下加点冰糖在锅内再加入葡萄黑醋，酱油，盐，老抽，加盖中火焖煮1小时一小时后，再把去皮的黑蒜，胡萝卜块放锅内，继续煮待黑蒜猪蹄煮至软熟，加黑糖糖浆大火继续把猪蹄的汁收八、九成干，即可关火做好的黑金猪蹄，盛出后放点葱丝装饰一下，即可食用

冰糖炖燕窝

主料：燕窝3个， 红枣3个，莲子10克

调味： 冰糖30克

莲子、红枣只需泡发10分钟即可，燕窝就要提前一夜用纯净水浸发，取一个2人分量的电炖盅，放进红枣与莲子把泡透的燕窝加在炖盅内，再注入纯净水，8分满的量电炖盅盖上盖子选炖汤键，在燕窝炖至倒数15分钟，开盖放入冰糖盖上盖子炖至工作完成，即可

冰糖莲子薯圆糖水

主材料：白莲子 35克，红枣 10克，紫薯 30克，糯米粉 50克，奶粉 20克，桂花 5克

调味料：冰糖 30克

取一个小锅放适量的清水，把白莲子、红枣放里面开始先煮，待白莲子与红枣煮30分钟后加入冰糖冰糖煮至融化后关火，洒入桂花即可

在煮冰糖莲子的时候就做紫薯圆子，把糯米粉、奶粉、紫薯泥放一起揉合成光滑的面团，觉得太干可以喷点水或是牛奶，把紫薯面团做成小丸子形状，再烧点清水，把紫薯圆子煮至浮起即可关火煮好的紫薯圆子过一下冷开水再把紫薯圆子放在煮好的 冰糖莲子里，就做好了

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