这些食物可以生着吃 比吃什么保健品都管用（一位长寿老人的答案）

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今天碰到一位83岁的老大爷，看到他仍然身体硬朗，身上老年斑都很少，就闲聊了几句。出于职业习惯就顺便问了下他平时饮食上有什么讲究吗？大爷的回答让我很意外，他并没有长篇大论给我讲什么，只是这么多年来一只坚持生吃几种食物，就让他身体硬朗。

大爷说，有些食物煮熟了吃就会让食物的营养成分受损，所以他吃这些东西都是洗净直接吃，或者弄点酱油、大酱、三合油蘸着吃。提到的第一个食物是小毛葱，以前还真没注意过这东西，以为毛葱都是大个的（后来知道是圆葱）毛葱可以治失眠、咽喉炎、某些皮肤病，增强内分泌功能。同时毛葱还有良好的降血糖作用和较好的降血压作用。他身上没有几个老年斑可能就得益于此。

老爷子第二喜欢吃的是生木耳，常年吃从未断过，每天都泡几片木耳蘸酱吃。木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

然后是用生花生蘸醋吃，可以治疗高血压。他都是将花生米浸醋中，等一个礼拜后食用，每天早晚各吃一点。

最后一个是生姜片，老爷子说他有点风湿痛，听别人说吃生姜片管用，这些年也坚持吃，效果还不错。

至于其他的，老爷子也抽烟，但是现在抽的很少了，并告诉我抽烟没什么好处，只是戒不掉。另外老爷子喜欢自己泡点葡萄酒喝，但是每天只喝一小盅。这些就是老大爷的饮食秘诀，有兴趣的朋友可以上网上查一查，看看哪些适合自己。

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