芦笋这么做 高端大气上档次（暖胃又养胃 孩子很爱吃）

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进入六月份，想要吃到鲜嫩的芦笋，还真不是件容易的事情，可是邻居家做的黑胡椒煎芦笋，孩子却怎么也吃不够，跑了几个超市，发现有不少新鲜的，赶快买些带回家，太多也是不行的，家庭用的冰箱，用来长久保存芦笋，显然没有超市当中的冷库适宜，只要知道哪里有卖的，吃完再去买就行，美味诱人的黑胡椒煎芦笋，做法并不复杂，做好高端大气上档次，具体应该如何料理，不妨接着往下看。

烹饪黑胡椒煎芦笋的过程，并没有耗费太多的时间，可是为了好看，自己的手法又不娴熟，倒是颇费功夫；还有就是寻找新鲜芦笋耗费不少时间，明年再做的时候，还是芦笋刚刚上市的春季比较适宜。

处理芦笋的时候，应该根据自己的生活习惯来决定，有些人感觉芦笋的根部，就是削去外皮，纤维依旧比较粗，那就直接切掉丢弃；阿飞觉得，偏粗却又口感细腻的芦笋纤维，正好用来清理肠胃，还能增加饱腹感，减少其余食物的摄入量，作为减肥菜刚刚好。

削去根部外皮的芦笋，分切成两段待用，这样处理过的芦笋段，摆盘出来也很漂亮，对于处理的技巧，你有什么好的建议，不妨留言评论告诉阿飞。

第一次制作黑胡椒煎芦笋，记得要将芦笋焯水，这样水分比较充足，不容易变黑，反而是直接下锅煎出来，对于厨艺要求颇高，阿飞暂时还没有掌握技巧。

在煎芦笋的过程中，放入些许食盐，煎至外皮发皱，即可撒少许黑胡椒粉，然后再煎半分钟入味，即可盛出装盘。

美味可口的黑胡椒煎芦笋就做好，不但美味又下饭，还有暖胃和养胃的功效，对于夏季经常吃冷食，导致肠胃不适的朋友们，效果特别的好，不知道你学会黑胡椒煎芦笋的做法没有？

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