炖鸽子汤的正确做法 汤鲜肉嫩无杂味（营养不流失）

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大家好，我是你们的西西美食助理，滋补品相信大家有吃很多了，尤其是炖鸡啊，炖鸭啊等等各种，今天想教大家的是如何在家也能炖鸽子，还能炖的和饭店一样香糯，口感超棒，下面我们就来看看都需要准备那些食材吧！1：鸽子一只、生姜10克、枸杞5克、野生耳5克、虫草花10克、党参3克

2：将洗净的鸽子去头去尾去指甲

3：将鸽子放入锅中焯水，加入生姜，料酒去腥

4：配料用温水泡发

5：水开后将浮沫捞出

6：将鸽子捞出放入瓦罐碗中，将配料也一起放入

7：放入姜片，再倒入开水

8：开小火炖三个小时，喜欢吃烂一点的朋友们可以多炖一会

9：捞出后放入枸杞，少许盐

10：滋补养生的汤就做好啦！

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