中国式“糊弄”早餐正在兴起 看似有营养（其实比不吃更伤身体）

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早餐是三餐中最重要的一顿。

执笔：木子

定稿：苏子后

如今人们的生活节奏越来越快，不仅是大城市，中小城市也是如此，特别是有孩子的家庭，父母早上更是会忙得团团转，时间尤其紧张。

所以渐渐的家长就开始糊孩子的早餐，想着只要中午和晚上让孩子吃好，早餐糊一顿应该不会有太大的影响。

但是，这种“糊弄式”的早餐很难满足孩子身体发育的需求。

案例：“糊弄式”早餐致使孩子营养不良

周女士的儿子今年6岁了，刚好上小学一年级，由于工作的原因，每天早上就像是“打仗”一样，有一天早上因为来不及，周女士便在外面给孩子买了早餐奶和小面包，想着就这样将就一天，没想到孩子倒是很喜欢。

周女士觉得这样的早餐也不错，还特地货比三家，对比了好几种早餐奶的营养成分，选择了蛋白质最高的那种，再配以全麦的小面包，就构成了孩子的一顿早餐，方便快捷，关键是孩子也喜欢。

可没想到，学校组织体检时，孩子却被查出营养不良。

周女士百思不得其解，特地问了几个医生朋友，才知道原来早餐就是罪魁祸首。

原来，市面上现有的很多早餐奶其实只是一种饮料，几乎不具备任何营养成分，而孩子正是长身体的时候，吃这样的早餐显然会影响身体的发育，导致孩子面黄肌瘦，身高也明显矮于其他同龄人。

这几种“糊弄式”早餐，对孩子身体没好处

1、豆浆加油条

在我国，豆浆加油条的搭配，简直可以称之为黄金组合。

豆浆配油条口感极高，便宜又好吃，男女老少都喜欢。但是，这种吃法对正处于生长发育期的孩子来说，其实并不健康。

油条是油炸食品，而且有的商贩可能会选择一些劣质原料作为食材，若是长期食用，会让孩子的营养不良，影响他们的学习和成长，对孩子的身体健康也极为不利。

2、速冻食品

速冻食品是超市里最常见的东西，方便快捷，只要烧开水，倒进去煮个几分钟就可以出锅，很多家庭都喜欢囤积。

而且，像速冻饺子和速冻馄饨等，里面还有肉和蔬菜，很多家长就觉得这符合孩子的饮食需求，所以也习惯用这些速冻食品作为早餐给孩子食用。

但是，速冻食品是经常长时间冷冻而成的，里面的营养成分早就流失了，对孩子的发育没有任何帮助；另外，里面的肉质来源也难以说清，毕竟，也不能排除商家为了利润，而使用劣质肉的可能。

3、稀饭加咸菜

在农村，稀饭加咸菜简直就是早餐中的绝配。

而现在的不少家长，也习惯做这样的早餐给孩子吃，殊不知，这种早餐正在悄悄危害孩子的健康。

其实稀饭本身没有问题，早上喝稀饭，还能对胃部起到很好的保护作用，只不过稀饭缺乏营养，无法满足孩子的成长需求，且这种碳水化合物也会很快被吸收；再者，咸菜这种腌制品，含有亚硝酸盐等有害物质，长期食用对孩子的身体会有很大的伤害。

建议家长把咸菜换成鸡蛋，或者在稀饭里多放一些食材，比如放上青菜和瘦肉，那么效果就会大不相同，孩子不仅爱吃，也会吸收到足够的营养。

4、隔夜饭菜

有的父母家庭过得比较拮据，又或者是有些家长图省事，头天晚上的饭菜剩得比较多，觉得就这么倒了太浪费，所以，第二天早上便拿出来热一热，就是全家人的早餐。

一般情况下，孩子也比较爱吃，因为隔夜菜里盐分会有所增加，吃起来会很有味道。

可是，很多父母都不知道，这种隔夜饭菜毫无营养，对孩子的身体有很大危害，如果家长一个不小心，让孩子吃了已经变质的饭菜，甚至可能会导致孩子食物中毒。

家长给小孩准备早餐，要注意哪些内容？

营养均衡

有句话说：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。

其实这句话并不是没有道理，早餐是非常重要的，尤其对正在发育阶段的孩子来说，更是丝毫怠慢不得。

孩子的早餐，家长应该选择一些有营养的食物，比如鸡蛋、牛奶等，搭配肉类以及主食，营养均衡，孩子的身体才能长得快，也能更健康。

口味清淡

由于年龄较小，所以有些小朋友的消化功能可能还没完善，若是吃太多盐、味精等调味品，容易增加肠胃负担。

因此，越是年龄小，孩子的饮食越要以清淡为主，家长千万不可放太多盐。

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