2块钱一斤的它竟是“血栓斑块清理工” 胃部天然药（秋天要多吃）

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家常菜里有一种蔬菜，被誉为“血栓斑块清道夫”，它就是：圆白菜，我们也叫它包菜。包菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素，可清除血液中的垃圾，所以，圆白菜就是血液的垃圾清理工。

今天我们就用包菜来做好吃的。圆白菜最好用手撕，而不用刀切。分享一道手撕白菜给大家。

1、将包菜洗净，用手把叶片全部拆散，去掉大梗，耐心地撕成大约3厘米见方的块。这样，每个叶片能够充分地受热。

2、热锅放油，倒入切好蒜未和切成段的小干辣椒爆香，注意不要把蒜未炒焦了，蒜未爆香后倒入包菜，煸炒一下。

3、加一小勺盐，一小勺鸡精，出锅前加一点白醋，美味的手撕包菜就做好了。

健康就像一座天平，天平的一端是饮食习惯，天平的另一端就是健康。对健康来说，食物的种类充当着一个极为重要的角色，一些对人体健康非常有益的食物对您的健康会达到事半功倍的效果。包菜有这么多的养生功效，赶紧今晚就做给家人尝一尝吧！

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