芡实老鸭粥的功效与作用

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粥是很多人喜爱吃的，粥含有的营养元素比较多，喝粥对人体方面营养补充都是很不错，有的粥还有药用价值。我们今天就给大家介绍一下芡实老鸭粥这种药用价值很高的粥怎么做好吃。

芡实老鸭粥

【来源】 民间方

【原料】 老鸭1只，芡实、粳米各50-100克。

【制作】 将白鸭宰杀去毛及内脏，加水煮，熟后加少许盐及葱、姜等调料。、将煮鸭的汤对水适量，入芡实、大米煮粥，待粥熟即可。(鸭肉另作它用)。

【用法】 每日2次服食。

【疗效】 健脾养胃，利水消肿。适用于脾虚水肿。

上面介绍了芡实老鸭粥的制作方法，还添加了一些辅助食材，将这几种食物放在一起进行烹调的话，营养价值是很丰富的。

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