家常炒素馅 可以直接吃也可以包包子（怎么吃都好吃）

TIPS：本文共有 494 个字，阅读大概需要 1 分钟。

炒素馅是一道河南比较常见的家常菜，以粉条、鸡蛋、韭菜味主要食材，简单放锅中一炒即可，炒好的素馅可以直接吃，也可以搭配洛馍或者用来包包子，都是很不错的吃法。素馅中的配菜也可以根据自己的喜好调整，满足不同人的不同需求，喜欢的朋友可以试一下。

食材：粉条、鸡蛋、韭菜、大蒜、黄豆芽、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精。

做法步骤：

1、准备食材

首先准备一把粉条，用开水泡20分钟左右把粉条泡软。碗中打入两个鸡蛋充分打散，一把韭菜切长段，大蒜切成末，再准备一小把黄豆芽或者绿豆芽备用。

2、炒鸡蛋

起锅放油，油热后倒入鸡蛋液炒一下，炒至鸡蛋定型盛出备用。

3、烹饪

再次起锅少放一点油，油热后放入蒜末炒出香味，倒入黄豆芽炒至黄豆芽变软，放入粉条 ，加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀，倒入炒好鸡蛋，加入一点清水煮2-3分钟，倒入韭菜段，炒至韭菜断生盛入盘中就可以开动啦。

味道鲜美好吃又下饭的炒素馅就做好了。

喜欢的朋友可以关注【小渔美食】更多美食更新中。

小贴士：

1、粉条可以提前用开水烫软，也可以直接放锅中煮软。

2、喜欢吃辣的可以在炒的时候放点干辣椒段。

3、炒好的素馅可以直接卷洛馍，也可以配米饭或者包包子吃。

如果觉得《家常炒素馅 可以直接吃也可以包包子（怎么吃都好吃）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！