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经常吃苦瓜对肝脏有好处吗

2023-07-06 分类:养生资讯

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苦瓜是一种对于人的健康有着非常大的帮助的食材,尽管大家都知道了健康的生活习惯对于人的健康有着非常大的帮助,但是在我们的现实生活中,许多的人在平时还有这暴饮暴食,大鱼大肉的习惯,这就造成了许多人的肝脏出现了问题。苦瓜在中医中被认为是一种非常好的食疗食材,那么多吃苦瓜对肝脏有好处吗?

我国南方人喜欢食用苦瓜,虽然苦瓜味苦,但是对肝脏有着重要的保护作用,因为苦瓜不仅是一种护肝的好食物,同时也能够降低肝癌的发生率。

1、苦瓜具有养血滋肝的功效

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

传统医学认为,苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾。民间常在夏季用苦瓜清热祛暑、明目解毒。

2、苦瓜能够降低肝癌的发生

苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂,能提高机体应激能力。苦瓜中的有效成分,可以抑制正常细胞的癌变,促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用,降低发生肝脏发生癌变的危险性。

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