好吃细腻的红豆沙 教你自己在家做（简单方便 安全无添加）

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好吃细腻的红豆沙，教你自己在家做，简单方便，安全无添加

简单方便的家常下饭菜，好吃又好看的甜品美食，浓郁风情的地方特色，每天花费5分钟学习美食，你就是家里面的下一个大厨。

小时候最喜欢吃的就是豆沙馅儿的月饼和馅饼了。因为豆沙相较于其他馅料来说，不仅味道更加鲜甜，风味也更加浓郁。

今天小编就来教给大家在家自制简单好吃细腻的红豆沙！简单方便，安全无添加，想学的人可不要错过哦！

【菜品名称】：香甜红豆沙

【所需食材】：红豆，清水，白砂糖，电饭煲

【操作步骤】：

步骤一：首先我们准备一把干净的红小豆，挑拣出其中的杂质和灰尘，然后用清水的彻底清洗干净，虽然红小豆表面看起来很干净，但其实还是有很多灰尘附着在上面。所以清洗的时候一定要仔细，而且挑选红小豆的时候，一定要选择粒粒饱满的，这样做出来的红豆沙才细腻可口。

步骤二：接着我们准备一个电饭煲，把清洗好的红小豆加入锅中，然后在锅中加入适量的清水。盖上盖子，选择煮粥或者是蒸饭功能，然后我们就可以静静地等待时间流逝，红豆焖熟就可以了。

步骤三：煮好的红豆，我们用细筛网过滤掉多余的水分。然后我们把红豆碾碎成你这里，可以直接放在一个碗里，用铲子或者是勺子捻碎，也可以找一个干净的食品袋，用手捏碎。或者是直接用搅拌器搅碎，都可以。

步骤四：方法根据自己的实际情况来准备，处理好也特别简单，只要有耐心，细腻香甜的红豆沙就一定会出现在你的面前。

步骤五：虽然用手和用勺子碾碎的红豆沙，没有办法和用机器碾碎的相比。但做好的红豆沙，除了卖相之外，在口感和口味上都相差不大。

步骤六：然后我们趁着红豆沙表面还有余温，加入适量的白糖，搅拌均匀，这样细腻甜甜的红豆沙就做好了。

步骤七：细腻香甜，做出来的红豆沙，味道不比外面买得差多少。

【烹饪总结】：

如果时间充足的话，清洗好的红豆最好提前浸泡，这样更方便烹饪成熟。

糖的多少根据自己的口味自行添加。

文案编辑：见闻美食编辑想吃不能等

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