爱吃红豆沙朋友们（不要错过这一碗软糯Q弹的红豆糯米小圆子汤）

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很多人都非常爱吃红豆，我也是一样。红豆馅的糍粑，红豆粥，红豆包，还有那碗红豆汤非常好喝，把红豆汤里面放入小团子，也是一道非常美味的甜品，吃货总是在不断的把各种喜欢的食材进行一起组合，碰撞出不一样的味道。

有的朋友很喜欢吃大汤圆，也就是元宵。也有很多朋友喜欢吃没有馅料的小团子。煮好的一锅红豆汤，放入圆子，喜欢吃甜的加入白糖或者蜂蜜，口感都非常香甜软糯。红豆，古文学中常用来表达相思之意。其实有很高的营养价值。

今天和大家分享这道红豆糯米圆子的做法，喜欢酒酿糯米圆子和红豆的朋友们，这绝对是一道非常美味的甜品。材料：红豆，糯米粉，水，酒酿，桂花，糖。

做法：01，红豆前一天用水泡上，为了让它更好做，用高压锅或者电饭锅煮40分钟左右，做成软烂的红豆汤。

02，糯米粉100g左右，一点点加入温水和面，不要一次加入多少的水，容易加多，和好后用保鲜膜包好，放一小会。

03，取一小块搓成条，掐适量的大小搓成球后滚上糯米粉防粘连。

04，用力一点要匀称，轻柔不然就碎了。

05，红豆汤做好后换锅不换都行，大火煮开。

06，放入圆子，等圆子都漂起来就好了

07，加入白糖、冰糖、酒酿、桂花，蜂蜜，根据自己的喜好，都可以的哦。

PS：喜欢吃葡萄干的也可以加入哦，一口一个圆子，一口红豆汤，再没有这么满足的了。

【温馨提示】

01，这款红豆汤的做法很传统简朴，红豆汤不会很细腻，吃得到豆皮对我来说也是一种很棒的感觉。

02，如果喜欢更绵密的红豆沙，可以用高压锅煮，然后用筛子滤掉豆皮。但那又是另一种感觉了。

03，小圆子可以自制，也可以买市售的。

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