合肥出租车司机的秘密基地 猪头汤12块蒸菜5块（小菜米饭随便吃）

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合肥依山傍水，物产丰富，美食众多，来合肥的外地人无一不被合肥的美食所惊艳，合肥的美食很多是闻名全国的，像泸州烤鸭，李鸿章大杂烩，鸭油烧饼等等。

合肥人很会吃，哪怕日常的生活中，很接地气的食物，也会被合肥人烹制成美食，人们常喝羊肉汤，牛肉汤，却很少喝猪头肉汤，合肥的猪头肉汤却非常好喝。

这家位于贵池路和青阳路交口西北角的二十埠猪肉汤，是一家很小的饭馆，却是合肥出租车司机的秘密基地，店里的服务员说，他家的客人有一半是出租车司机，都知道出租车司机全市到处跑，哪里有好吃的性价比高的食物，他们都很了解。

同时出租车司机，对食物品质的要求很高，一定要干净卫生，因为他们就餐后，身体不能出现任何状况，否则的话会影响自己的生意，所以这家店一定是味道好，性价比高，而且食材新鲜，很多人说跟着出租车司机吃，绝不会踩雷。

他家的猪头肉汤是用猪头的天梯上的肉熬制而成，小份的只需要12块钱，现在猪肉价格较贵，他家猪头肉汤里，猪头肉的数量还是可以的，除了猪头肉汤之外，还有各类的蒸菜，如果不需要蒸菜的话，店里还可以免费提供3~4种小菜，味道很不错，而且随便吃，另外他们家的米饭也是无限量管饱。

他家的蒸菜大概有二三十种，荤的蒸菜一般都在15元左右，素的蒸菜都在5元左右，显然这样的菜品性价比，真的很高，而且蒸菜能够保留菜的原汁原味，还不会太油腻，属于比较健康养生的菜品。每到饭点这里座无虚席，由于大部分是出租车司机，他们用餐时间很短，翻台率很高，据说这家店里一天能卖出300碗猪头肉汤，有机会的话，你也可以去尝一尝！

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