特搜靓汤 |(天气又湿又热如何保健 “一草”两用 轻松清湿热利肝胆)
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原创 搜指仔 城事特搜
广东真的是瞬间入夏,
上周最高温37℃,
你能想象这是5月的气温吗?
近期还有雷阵雨,
又热又闷该怎么调理好?
绵茵陈黄豆猪腱汤
清利肝胆湿热
绵茵陈
绵茵陈作为保健汤水的主角,在众多清利肝胆湿热的中药材中,绵茵陈不但常用,而且还是时下的当令药材。
古语有云:“三月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧,三四月份绵茵陈香气浓郁、质嫩绵软,品质最佳,俗称绵茵陈。”
过了农历四月后绵茵陈质量会变次,时下用绵茵陈尤其是新鲜绵茵陈煲汤,对于清利肝胆湿热很有好处。
黄豆、红萝卜
所富含的胡萝卜素、甙元和生物碱类物质有很好的协同护肝作用,对湿困肝脾引起的口干、乏力、皮肤痛痒等症状有很好的调理作用,在湿闷季节是很好的健脾化湿养生汤水。
茵陈除了煲汤之外,外洗还有退热退黄作用,特别是对新生儿黄疸或者预防传染性肝炎都有一定的功效,而且安全无毒,各位有需要的家长不妨一试。
【材料】绵茵陈10克,红萝卜1条,黄豆100克,猪腱子肉500克,生姜3片。
【烹饪】上述材料洗净,黄豆提前2小时浸泡,锅内加水2500毫升,煮开后放入上述材料,大火转小火煮1.5小时后下盐调味即可饮用。
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原标题:《特搜靓汤 | 天气又湿又热如何保健?“一草”两用,轻松清湿热利肝胆!》
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