一勺猪油十副药 常吃猪油（会得到什么 为什么现在人都不吃了）

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说到猪油现在的年轻人应该很少看到，但是在老一辈的记忆中却是非常珍贵的食物。中国吃猪油历史悠久，从古时候开始就有熬制猪油的习惯，那个年代没有橄榄油、花生油，也没有健康养生概念，熬一锅香喷喷的猪油才是每个人的向往。甚至还有一勺猪油十副药的说法，谁家有孩子肚里少油排不出大便，就跟邻居借一勺猪油煮粥吃，很快就能通便。

经常吃猪油对身体有什么影响？

用猪油炒出来的菜特别香，闻起来就想吃。脾胃虚弱的人常常没有胃口，食欲低下，猪油的香气可以促进食欲，忍不住多吃几口饭菜，也可以用来调理小朋友挑食、厌食，改善不爱吃饭的情况，家长可以试试用猪油炒菜，将猪油均匀涂抹在锅内，然后再倒入食材爆炒，可以让食材看起来更加色香味俱全，达到健脾开胃的目的。

猪油能够促进体液排泄，帮助排出大便和小便。猪油油脂含量高，进入肠道后有润滑的作用，还可以吸附肠道内的垃圾和食物残渣，帮助它们排出体外，解决便秘烦恼。另外猪油还可以促进肾脏代谢，如果患者小便颜色较深，尿量少，可以用猪油炒菜吃，有利尿的作用。

猪油中含有丰富的脂肪，经常吃可以滋养肺部，还可以促进毛发生长，让头发看起来更加乌黑亮泽。冬天皮肤容易干燥，吃猪油有保湿润肤的功效，减少细胞水分流水，让女性的皮肤看起来更加饱满有弹性。

猪油中的脂肪属于高热量物质，食用后可以给人体提供能量，在古时候大家主要依靠农耕生活，每天需要消耗大量的体力和能量，吃猪油可以快速补充力气，缓解疲劳，在冬天还可以产生热量帮助抵御寒冷。如果摄入的油脂过少，身体没有力气、怕冷，就无法支撑一天的劳动量。

为什么现在人很少吃猪油？

猪油虽然有很多好处，但是在现代来说却不适合经常食用，因为现在物质丰富，只要保证正常一日三餐，基本上不会缺乏营养，若是还继续吃猪油，反而会产生多种血管疾病。

1、容易引起血脂异常

猪油中油脂含量特别高，对于中老年人来说，本身血管就有老化、萎缩等问题，机体代谢慢，运动量少，若是经常吃猪油，脂肪不能及时代谢出去会逐渐堆积在血管中，提升血脂含量，很容易引发动脉硬化、脑血栓、冠心病等等，还会增加患癌风险。因此，现在吃猪油的人变少了，但是猪油并不是完全不能吃，身体健康的年轻人还是可以适当吃一点，不要吃多。

2、植物油更健康

物质条件变好后，人们不再简单追求温饱，开始关注健康养生，现在有更健康的植物油，有更好的选择，为什么还要吃猪油呢？猪油需要花费时间制作，很多年轻人根本不会熬猪油，不如直接在超市买植物油更方便。因此，不管是出于健康原因还是其他原因，选择猪油的人都越来越少了。

不管是植物油还是猪油，吃多了都会发胖，每天应限制食用量，控制在30克以内才是真正的健康“油”。

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