干豆皮 俗称人造肉(这样做才最好吃)
2023-07-07 分类:养生资讯
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干豆皮一般可以炒着吃或者凉拌着吃都是比较好的,下面我们说一下凉拌
食材:干豆皮、孜然粉、辣椒面、盐、花椒粉、生抽、香油、花生油、白开水。
一般情况下我们买来的豆皮都是带盐的,外面那层盐叫防腐盐,吃之前要洗掉。
1、先将干豆皮放在水中浸泡2—3分钟,将豆皮泡开,然后洗净,两遍就可以。
2、洗净后捞出,沥水备用
3、然后用白开水焯两分钟,沥水备用
4、把沥水的豆皮放入碗中,依次放入孜然粉,辣椒面,盐,花椒粉,花生油,香油,生抽。
5、用筷子搅拌,让调味品充分分布在食材上。
这样就可以装盘上桌了。
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