一家9口中毒 吃这种菜千万要小心（很多江西人爱吃）

在多雨的夏季

又有一大波蘑菇

冒出来了

野蘑菇虽鲜美

但千万别乱吃

每年野生蘑菇中毒事件时有发生

严重者甚至危及生命

高安一家9口食用毒蘑菇中毒

8月4日晚上七点

南昌大学第二附属医院

收治了一家九名蘑菇中毒的患者

江南君了解到此次中毒的是

高安黄沙镇湖田大队的丁先生一家

昨天周六，中午带着家人到姐姐家聚会

丁先生姐姐十分高兴

到家附近的山上采摘了

许多新鲜的蘑菇

一家十二口人中有两个没吃

还有一个孩子只吃了一口

可是意外发生了

到了下午2点多

丁先生开始上吐下泻

发现其他八位家人都有不同程度的中毒症状

于是一家人赶到高安当地医院进行洗胃救治

由于其中有三位情况危急

被转到南大二附院抢救

丁先生一家考虑到是蘑菇中毒

他当时就带上了食用的蘑菇

南大二附院急诊科梅医生介绍：“昨晚七点，急诊科接收九位食物中毒患者，出现不同症状中毒症状。其中有一位十三岁男孩、一位孕妇，其他均为成年男性。”

江南君了解到，包括孩子及孕妇在内的六位患者是胃肠道症状轻度中毒症状，其余三位患者出现肝功能损伤等症状，后经抢救后均已生命体征平稳。

梅医生提醒：暖湿天气，野生蘑菇生长旺盛，蘑菇中毒事件频发，市民采食野生蘑菇需谨慎。 不认识的蘑菇种类尽量不要吃，如服食毒蘑菇出现上吐下泻现象需及时送医。

类似的事情时有发生

7月8日晚，庐山市人民医院收治了9名因误食有毒野生蘑菇而紧急赶来就医的患者。他们来自庐山市华林镇的同一户人家，因为家里有孕妇，长期妊娠呕吐，婆婆为了促进儿媳妇的食欲，就上山采了些野蘑菇。所幸送医及时，否则后果不堪设想。

6月2号，上饶鄱阳的程女士采摘野生蘑菇后，亲友陆续来品尝，当晚18人出现腹泻、呕吐等反应，紧急送往南昌救治。所幸送医及时，否则后果不堪设想。

5月28日，鄱阳两村民因食用野生蘑菇中毒，送往重症监护室抢救。

江西省疾控发布健康警示

重点防范毒蘑菇中毒

实际上

关于毒蘑菇中毒

不仅江南君提醒过多次

8月2日，省疾控中心也发布过警示

八月高温仍然持续

高温考验之下，不能轻心

近期应重点防范毒蘑菇中毒

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毒蘑菇又称毒蕈或毒菌，是指人食用后出现中毒症状的大型真菌。目前，我国已报道的毒蘑菇种类达400多种，其中含剧毒可对人有致死危险的蘑菇有40多种。蘑菇中毒根据临床表现主要分为8种类型：胃肠炎型、急性肝损害型、神经精神型、溶血型、光敏性皮炎型、急性肾损害型、横纹肌溶解型和混合型。

专家提醒，预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不采摘、不销售、不食用野生蘑菇。不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法，做到人人知晓随意采食野生蘑菇的危害性，尤其是具有潮湿土壤适合菌类生长的公园、植物园、旅游区、林场等地需做好警示，防止误采误食毒蘑菇；

注意勿在路边摊贩购买蘑菇，即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易买来食用。欲避免类似中毒事件，家庭饮食关键在于不随意食用野生蘑菇。

吃野生蘑菇出现恶心、呕吐等症状

可能是中毒了

如吃了野生蘑菇，出现恶心、呕吐、剧烈腹泻、腹痛和视力模糊等症状，就应高度怀疑是野生蘑菇中毒，须马上就医，否则可能失去最佳治疗期，如抢救及时，死亡率并不高。

毒蘑菇中毒的临床表现还有可能会出现“假愈期”，即经相应治疗后，症状逐步缓解甚至消失，但在一两天后，病情会迅速恶化，致使患者出现以肾衰竭为主的多器官衰竭。

中毒初期症状如果缓解，应在医院积极接受治疗，观察一段时间，确保病情稳定好转再出院。

（《中国毒蘑菇名录》展示的部分毒蘑菇）

江南君说

小编提醒

不要凭借经验去判定蘑菇是否有毒

也不要相信银针试毒

开水多煮就没事儿……

赶紧扩散，告诉家人

拒绝食用野生蘑菇

转自江南都市报

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