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人均70吃遍海陆空 昆明这家「老鹅汤鲍鱼菌火锅」(鲜到头皮发麻)

2023-07-07 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1297 个字,阅读大概需要 3 分钟。

每年“拿命吃野生菌”的季节,吃过鸡汤菌火锅,吃过火腿菌火锅...老鹅汤炖煮还加了鲍鱼的野生菌火锅,你们吃过吗?

这也许是昆明能让人鲜到头皮发麻的菌火锅,相比市区动辄人均一、两百吃顿jier,城边这处老鹅汤鲍鱼菌火锅,集齐“海陆空”三种美味,人均70+性价比极高。

一口野生菌一口鲍鱼,再喝一口汤,不枉费我大老远跑来吃,极品美味,就算吃过多少菌火锅的老饕们,都会忍不住感叹,怎么能这么鲜...

1、老鹅汤鲍鱼菌火锅,鲜到极致

吃菌火锅除了菌子要新鲜,汤底也很重要。这里用老鹅熬制的汤底煮野生菌,再搭配鲍鱼,鲜到极致的美食盛宴!

醇香老鹅汤

养足年限的老鹅,骨香肉嫩、喷香可口,口味绝对一流!好的食材,就是专门拯救和我一样挑剔味蕾的!

用老鹅熬制的汤底,色泽金黄,香醇不腻,可谓一勺暖胃,两勺提神,三勺飘飘欲仙!

醇香老鹅汤

醇香老鹅汤

看着老鹅汤沸腾,还没放入野生菌和鲍鱼呢,这股子鲜香就直冲鼻腔,实在忍不了了!!!

新鲜野生菌

野生菌是上天赐予我们的佳肴,一朵朵打着小伞的野生菌,收拾干净后摆上餐桌,就是一场不容辜负的味觉盛宴。

青头菌、牛肝菌、黑帽小鸡枞、谷熟菌...都是上等的菌火锅食材,认菌子的过程成了开餐前最愉快的游戏~

新鲜野生菌

新鲜野生菌

野生菌汇成一锅精华,其味鲜美绝伦,营养丰富。想想都觉得,身为云南人实在太有口福了!!!

待菌火锅煮够20分钟,顺着蒸汽的方向,轻嗅,菌类特有的香味漫溢开来~别急!还没到吃的时候...

肥美活鲍鱼

“四大海味”之首的鲍鱼,从古至今常以大硬菜的身份出场,新鲜的鲍鱼现点现杀,配上野生菌,该有多鲜呀???

满满一锅老鹅汤鲍鱼野生菌,相当震撼有木有!随手一炫,你就是圈子里zui豪横的仔,hin有面子!

涮煮后的鲍鱼入锅也不回缩,肉质更是Q弹到连筷子都无法好好控制。浸润了汤汁的鲍鱼,肥美鲜甜溢满舌尖!

肥美活鲍鱼

肥美活鲍鱼

活鲍鱼(海)+野生菌(路)+大白鹅(空)完美结合,野生菌有了鹅汤和鲍鱼的沁润,无法言喻的鲜鲜鲜鲜鲜!

一簸箕菜地新鲜现摘的露天生态菜,用鲜美十足的老鹅鲍鱼菌汤涮一下,那清新甘甜的感觉,沁人心脾久久难忘~

2、生态食材,自给自足

园子里种植有多种生态时蔬,全露天非大棚,生长周期长,有阳光和雨露的应季时蔬,自给自足直达餐桌。

菜地旁池塘里的大鹅都是放养的成年老鹅,不管炖煮鲍鱼野生菌,还是吃黄焖鹅或清汤鹅,讲究的就是个原生态!

黄焖鹅

清汤鹅

喜欢户外烧烤的小伙伴,这里还有独立的烧烤亭,在潺潺的流水和成荫的绿树旁,惬意享受自己动手丰衣足食带来的快乐~

3、清凉自在,休闲放松好去处

现代都市的快节奏,让人浮躁。但园子里随处能感受到的绿意环绕,让人在炎热的夏天,倍感清静和安逸~

在花香绿叶包围的地方,有几间独立的小木屋,可休闲品茗、或棋牌娱乐、甚至发呆...无不安逸!

总想着寻一处清静小院,向岁月讨一段素锦光年。来这里,连孔雀开屏都显得那么自然美好!

夜幕之下,清凉的园子更显清静。在流萤闪现的夜晚,与亲朋好友相伴,共享美食,心归宁静!

这能吃到老鹅汤菌鲍鱼野生菌火锅的大红门果庄在哪里,昆明经开区倪家营仓库后面(导航上查“大红门果庄”就能找到),吃下来一个人差不多七十到九十,人越多越划算。

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