它口感丝滑奶香四溢 营养美味有健康（多吃不发胖还可以养颜）

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它口感丝滑奶香四溢，营养美味有健康，多吃不发胖还可以养颜！

每到夏天很多小伙伴都会在家中享受这空调为我们带来了一丝凉意，但是时不时的都会想要出门购买一些糕点来解解嘴馋，但是面对酷热天气我们只能在家中默默地忍受这样的煎熬，这也是让很多小伙伴不得不顶着烈日出去享受一次甜点的美味，但是一回家就像是进行了一次运动一样，也让我们之前享受美味的喜悦瞬间荡然无存，那么如何避免这种的尴尬来影响到我们享受甜品的好心情呢，其实很多时候我们在家中就可以制作一道美味的甜点，接下来就跟着阿珍的一起来学习这道美味的糕点吧。

说到戚风蛋糕相信大家都不会陌生吧，作为一道没有时间场合限制的一种甜点，它也是受到了很多人的喜爱，而戚风蛋糕中最重要的组成部分就是鸡蛋和牛奶，在鸡蛋中我们我们可以补充各种人体所需的微量元素，其中当属蛋白质和鸡蛋中的DHA对于我们人体的益处最多，在炎炎夏日吃上一口戚风蛋糕不但可以缓解饥饿还可以起到提神的功效，而牛奶就不用多说了，其中的美容功效也让牛奶受到了许多人的青睐，而鸡蛋、牛奶的结合也让我们在享受美味的时候，还可以起到美容的功效确实是一种不一样的享受。

作为一种甜点，戚风蛋糕也是有着其他甜点的高热量的问题，但是在少糖的戚风蛋糕出现之后，这样的情况已经不存在了，这样让阿珍在享受到美味的戚风蛋糕后，也是赶快来和大家一起分享这道美味的甜点，而常吃这道高蛋白的甜点对于我们人体的益处也是非常多，话不多说，让我们开始来制作这道美味的戚风蛋糕吧！

【戚风蛋糕】

主料：鸡蛋、面粉；

辅料：牛奶、白糖、植物油；

第一步：我们需要将鸡蛋中的蛋清和蛋黄分别放入不同的容器中备用。

第二步：当我们完成鸡蛋蛋黄和蛋清的分离之后，我们就可以在放入蛋黄的容器中放入适量的白糖，之后充分的搅拌，当锅中的蛋黄和白糖混为一体，并没有任何的凝固形状之后，我们的蛋黄就已经搅拌完成了。

第三步：当锅中的蛋黄打好了之后，我们就可以放入适量的面粉，继续搅拌得到搅拌均匀，面粉中没有气泡就可以分在阴凉处备用了。

第四步：拿出我们之前分好的蛋清，在蛋清中加入适量的白糖，之后用打蛋器打制蛋清形成气泡之后，慢慢的凝固想奶油的样子就算是完成了。

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第五步：在蛋清打好之后，我们就可以在装蛋清的容器中倒入之前搅拌完成的蛋黄之后继续搅拌。

第六步：当蛋清和蛋黄搅拌均匀之后，我们的戚风蛋糕的制作就算是完成一半了，之后我们就需要将戚风蛋糕放入烘烤的容器中，之后放入烤箱中火烤制二十分钟即可。

看完阿珍分享的这道美味的戚风蛋糕，不知道大家学会了吗，如果学会了就赶快行动起来吧，也许在学会这个甜点之后，你就是一个烘焙达人了呢，在享受美味的甜点还能让自己拥有一个好的肌肤相信你们是不会拒绝的，那就赶快行动起来吧

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