干豆角炒五花肉 美味下饭菜（全家都爱吃）

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干豆角炒五花肉

By 打咕噜的布丁

原料：干豆角、五花肉、青辣椒、红辣椒、生姜、大蒜、生抽、老抽、蚝油、豆豉剁辣椒、盐、清水。

做法步骤：

第1步、妈妈牌干豆角泡3小时沥干水分备用。

第2步、五花肉切片，青红辣椒切圈，生姜切丝，大蒜切末备用。

第3步、五花肉下锅煸炒。

第4步、煸炒至出油。

第5步、再放生姜大蒜炒香。

第6步、放入干豆角炒干水分。

第7步、放入生抽，老抽，蚝油翻炒片刻。

第8步、豆豉剁辣椒来一勺翻炒均匀。

第9步、再倒入适量清水，半盘左右。

第10步、放入盐，中小火焖5分钟。

第11步、再放入青红辣椒调色增香。

第12步、翻炒几下断生就好，尽量不要让青辣椒变黑，颜色会更好看。

第13步、出锅装盘啦！美味下饭。

来自 美食天下 打咕噜的布丁 的作品。

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