今日霜降 俗语“补冬不如补霜降”（霜降要吃哪“三补”之物好）

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今日霜降节气，我们华北这里的气温，这几天明显下降，人们穿秋衣秋裤已经是标配，也有人穿上棉衣棉服了。为什么每到这个秋冬交节之时，人们乱穿衣呢？这就说明，人们的体质不同，耐寒程度不一。体质健壮者，无论男女老少，在适当“秋冻”的情况下，对身体反而好；而对于体质弱的人，可不敢进行“秋冬”，弄不好“冻”一会儿，就伤风感冒了。所以你看，身体健康的重要性，除了日常适当活动，健康的饮食，适当的进补，对于健壮的身体尤为重要。比如俗语说：“补冬不如补霜降”，到底补啥好呢？

柿子：柿子是霜降节气的一种时令水果，好像柿子就是为了霜降节气而生一样。人们吃了甘甜的柿子，有润肺化痰、生津止渴，防秋燥等功效。不过吃柿子有诸多忌讳，比如民间人们讲究不能空腹吃柿子，还有柿子不能与一些食物一起食用等。这是因为柿子中含有鞣酸，和一些食物一起食用，会产生副作用，对人身体不太好。而且柿子不宜一次多吃，吃多了对肠胃也会带来副作用。

萝卜：萝卜在民间，人们知道其有促进消化吸收、抑制胃酸分泌、提高免疫力、抗氧化等诸多食用价值。所以你看，萝卜这种非常普通的一种蔬菜，却在民间深受大家喜爱。人们从炖萝卜，到腌制萝卜，吃法是层出不穷。如今时间段，刚好也是萝卜收获的一个时期，此时正是新鲜吃萝卜的好时机。萝卜物美价廉不用说，而且有益于人身体健康。关于这萝卜养生的问题，一句老话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜”，可见萝卜的食用价值早被人们肯定了。

肉类：秋补的肉类中，鸭肉占有很重要的地位，这和它有降秋燥的食补作用，有很大的关系。而且营养丰富，在民间就被人们推选为秋季最好的食补肉类之一。不过在霜降这个过度到冬季的节气，气温明显下降，从我们当地牛羊肉的热销程度可见，人们对于食补的肉类选择有了些许变化。此时，吃一些高蛋白少脂肪的牛羊肉进行食补，说白了就是给身体囤积一些必要的“能量”，经过适当锻炼转化，起到食补的作用——强身健体，抵御即将到来的冬季寒冷。

这几种常见的食材，是我们北方人霜降节气进行食补的首选，你哪里霜降节气流行吃什么？

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