中国各个地方冬至要吃什么好 3个适合冬至吃的食物（驱赶寒冷）

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每年冬至是吃什么食物最好呢？在不同地区有不同的习俗，他们喜欢吃的食物也不相同。

南方和北方的冬至吃什么是有区别的，因为南方和北方风俗习惯不同，所以会产生差异。

北方大家普遍的的都是饺子，在山东地区有的地方是有着喝羊汤的习惯，冬至吃这些美食都是为了抵抗寒冷的冬季，增加人的抵抗力，能够顺利度过寒冷的冬天。

吃饺子当然还要数猪肉大葱的饺子最吸引人了，下面介绍猪肉大葱饺子的做法

一、材料

猪肉500克，大葱2棵，姜1小块，蚝油2勺，十三香2勺，五香粉1勺，香油2勺，生抽3勺，老抽1小勺，鸡精1小勺，饺子皮适量

二、制作方法

1猪肉切成小块，大葱切成段，姜切成片。

2先把葱段、姜片放入无线绞肉机里启动10秒打碎，接着放入猪肉块继续搅打10秒，然后放入调味料再搅打10秒，猪肉大葱馅儿就做好了。

3饺子皮可以买现成的，饺子皮中放入饺子馅儿，捏紧边缘的部位。

4早餐机的小锅里倒入适量的水煮沸后放入水饺，大火煮至水饺浮在水面上即可。

南方冬至就是吃的汤圆，冬至这天吃糯叽叽的汤圆寓意一家人团团圆圆，而且汤圆是用糯米制成的圆球状食物，人们食用以后能补虚，也能健脾开胃，在冬至这天食用，对调理脾胃有很大好处。搭配甜酒酿一起煮，更能补血活血，温胃暖身。

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