减肥餐怎么做 蔬菜这么做（营养又美味）

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小胖依旧奔跑在减肥的路上，在连续一周水煮小白菜、水煮油菜、水煮胡萝卜等等等后，昨天告诉我真的顶不住了，现在看见炒菜就馋，这下小编又要绞尽脑汁想新花样了。这菜怎么做才能好吃又不会发胖。今天小编就来给大家介绍几道营养美味又能减肉的菜。

凉拌西蓝花

作为西蓝花的真爱粉，胖子吃西蓝花的功力简直让我叹为观止。3分钟前还满满一盘，等我刷个牙回来就已经空盘了（哼，竟然一口都不给我留）。西蓝花掰成小朵，盐水洗净，放入沸水焯2-3分钟，捞出凉水冲洗（能保持西蓝花颜色翠绿），沥水后加入盐、陈醋、香油拌匀即可（减肥的人可以多吃些醋，胖子最近检查有些脂肪肝，据说多吃醋会降低脂肪）。虽然这道菜也算是水煮，但关键是好吃呀。对不对呢。

凉拌鸡丝

鸡胸肉热量和脂肪含量都低，是减肥瘦身首选的肉类。鸡胸肉的蛋白质非常高，可是热量和脂肪却不高，容易被人体消化吸收，是比较理想和健康的肉类。由于小胖不能过多摄入蛋白质，所以也只能来一点点解解馋咯！

香芹肥牛

如果你吃够了芹菜，你可以在这寒冷的冬天带上点肥牛！如果说涮火锅长肉的话，那么焯水之后和芹菜一起炒的话是不是会好点呢！营养丰富，热菜，还有肉，油么？要么少放要么还是吃点橄榄油一类的吧。

玉米面锅贴

这凉菜热菜都有了。主食还是来点杂粮吧！小胖自制玉米面锅贴还是可以的，糙米饭一类的。应该也是对减肥有所帮助的主食。

减肥路上辛苦的不只是小胖一个人。我绞尽脑汁的给他想，还得防着偷吃，还是路漫漫啊！晚安吧，再不睡觉，他又要饿了。对了早睡哦！这样不会饿！

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