这些食物都是“免疫增强剂”（帮你把疾病“拒之门外”）

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一提到增强免疫力，很多人都觉得得吃滋补的营养品。但其实，“食补”才是提升免疫力最简单的方式，那究竟该如何“吃”出免疫力呢？

01 饮食和免疫力有什么关系？

人体拥有三层“防御墙”对抗外界侵袭：

第一道“防线”指的是我们的皮肤和黏膜，当病毒、细菌等致病微生物侵袭时，我们的皮肤黏膜屏障可以隔离掉90％左右的外来侵害；

第二道“防线”是我们身体分泌出的黏液中所含的杀菌物质和吞噬细胞，像白细胞、巨噬细胞、干扰素等，它们能把外来病毒、病菌大多杀灭；

第三道“防线”是病原微生物侵蚀机体时，机体所产生的抗体，主力军是T淋巴细胞和B淋巴细胞。

而皮肤黏膜、各种防御细胞、抗体的产生，都离不开营养素的支持。换句话说，靠我们这张嘴，把营养吃进去，才会有抵抗力。

02 掌握6个饮食技巧，打好“免疫基石”

均衡的膳食模式是保证免疫力的基础，但适当增加某些食物的摄入，能更好地增强免疫力，一起来看看具体该怎么吃吧～

1、烹调时巧加调料

调料是日常烹饪不可少的，而有些调料的作用可不容小觑：

花椒

花椒香气浓郁，是必备的调味品之一，尤其是炖肉煲汤，不仅能增香辛还能除腥减膻，被称为“调味之王”。

花椒不仅味道特殊，而且还有极高的药用价值。它辛热，能归脾胃、温中散寒，还是除湿止痛、杀虫解毒的好手。

【来源：科普山东】

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