这些你以为的“养胃”方法（其实是在“伤胃”）
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现代人生活节奏快、压力大，常常饮食不规律、抽烟喝酒、熬夜等，导致越来越多的人有肠胃问题。
据世界卫生组织统计，30~50岁的人群胃病发病率高达70%。而脾胃是后天之本，是决定寿命的关键。
胃提前衰老，除了导致各种胃病之外，还会因为营养吸收不足而影响其它器官，让身体也提前衰老！
“胃气”就是“生气”
大家都知道，再重的病，只要能吃饭，就不会加重；再轻的病，如不能吃饭了，那也会严重！所以中医常说：“存得一分胃气，保得一份生命”。
《景岳全书》中也记载：“土气为万物之源，胃气为养生之王，胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先。”
所以说，脾胃好，脏腑便可得到滋养，你的身体就会硬朗；脾胃不好，小病小灾的也就不离身了。
养胃不对，努力白费
很多人养胃时就关注两个字“暖”和“软”，认为有胃病就该吃温暖的、易于消化的食物。
可是，有人胃痛，吃了热食后反而更严重了，这是为什么？其实，这就是您没有分清寒热！
1
胃寒需暖
中医看胃病，大约90%都是胃寒。胃腐熟食物需要热量，胃中无火，就无法腐熟食物。因此就会出现胃脘冷痛、腹泻、胃口差、消化不良、反胃、呕吐等症状。
长此以往，寒气会不断损伤胃的消化功能和免疫功能，不但容易导致胃病频发，还可能因此造成营养不良、体弱多病。
解决方法：温补心阳
火能生土，即心火生胃土。也就是说，补充心火，心火足就能让胃火旺，这也就是五行所说的“虚则补其母”。
大家可以在煲汤或做菜时加一些温补心阳的药食同源的配料，如肉桂、干姜等，以助胃生火。
此外，还可以通过喝热水、吃热食以及合理的室外运动来增强胃动力。
2
胃热需凉
胃火不足会出现胃寒，胃火过亢则会出现胃热。胃热的患者经常有饥饿感，总觉得吃不饱，俗话称为“慌饭”，中医称为“消谷善饥”。
胃热是炎症的催化剂，急性酒精性胃炎、出血性胃炎、上消化道出血、习惯性便秘等患者多有胃热。
长期胃热不消、炎症频发，对胃黏膜损害很大，有机率诱发粘膜上皮细胞癌变。
解决方法：清热下火
对于胃热刚起的患者来说，适当吃凉性的药食材可清热泻火、滋阴生津，比如生菜、苦瓜、梨、西瓜、薄荷、金银花、菊花、薏仁等，同时要注意补充水分。
给大家推荐一个清胃火的小食疗方——皮蛋拌豆腐。
做法：2个皮蛋、4两嫩豆腐，拌匀后加上麻油，放少量盐，当菜吃。这样坚持一周，就能好得差不多了！
需要注意的是，大家一定要去正规商超购买有检验合格标志的无铅皮蛋，高血压患者则慎食皮蛋。
对于胃火长期过重者来说，久而久之必然会伤身。多会出现口渴、感觉饥饿又吃不下的症状，有时伴有轻微咳嗽、虚汗多、便秘、腹胀等症状。
解决办法：滋养胃阴
可以尝试使用石斛、玉竹、芦根、乌梅等食材养阴生津。
自查胃热胃寒
如果您不能判断自己是胃寒还是胃热，赶快收藏下面这个表格：
如果您发现上面的两种情况都与您不符，那也不用担心。因为临床中胃病的情况有时并非这么单一，除了单纯胃寒和单纯胃热患者，很多人都会表现为寒热错杂的情况。
对于这种类型的胃病患者，最好到正规中医院寻求医生的帮助。
好肠胃还得靠吃
众所周知，吃暖、吃软的养胃法并非适合所有胃病患者。熟悉中医朋友也知道，治疗胃病万万不可千人一方。所以说，这里说的吃，不是强调要“吃什么”，而是告诉大家要“怎么吃”！
早餐原则
①每天规律地吃早餐。
②吃热的食物才能保护“胃气”。
③除了吃“稀点”以外，还应搭配一定量的“干点”。
④不宜过多食用肉类或太油腻的食物，以免给胃肠增加负担。
午餐原则
①选用无刺激性、含低纤维质、易于消化且具有足够营养的饮食。
②进餐时要放松，保持心情愉快。
③不要过多食用麸皮、水果皮及种子、豆类外皮、蔬菜中粗组织等，这些容易使胃肠受损，一些动物的筋和胶也不易消化。
④烹调方法以蒸、煮、炖为主，比较容易消化。
⑤尽可能广泛地选择各种食物，以获得各类营养素。
晚餐原则
①饭前半小时先喝60~100毫升温开水，有助于消化。胃酸多的人可以稀释胃酸，胃酸少的人能刺激分泌增加。
②细嚼慢咽，刺激唾液腺分泌大量唾液，将食物进行初步消化。
③吃七分饱。
④心情愉悦。不良情绪、心理因素会影响胃液正常分泌。
⑤不要边看电视边吃饭。注意力不集中会导致胃部血液供应不足，从而影响消化功能。
动动手脚胃就好
其实，养胃并不难，动动手、动脚趾就能办到，您还不看看~
1
动动手
①吃饭前，先摩拳。就是先把左手握成拳头状，用拳面顶住右手的内关穴，左右旋转摩擦来刺激这个穴位。
②然后双手掌相互摩擦至发热为止，这个动作是为了激发手心的劳宫穴。
③最后十指交叉，手腕相叩，从而刺激到大陵穴。
这三个动作可以帮助心火提升、助胃消化，尤其适合胃寒的患者。
2
动脚趾
活动脚趾可以有效地促进体内气血通畅、阴阳平衡、扶正祛邪。
最简单的方法就是脚趾抓地，抓鞋底，一次抓5分钟左右。每天抽出10～20分钟，做2～3次。长期坚持下去，胃肠的功能就会逐渐增强。
来源 / 南京卫生12320
编辑 / 孙超慧
上观号作者：上海黄浦
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