冬季吃红薯 这些信息不可不知（不仅美味还能防癌）

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冬季吃红薯，这些信息不可不知，不仅美味还能防癌！

每个人都知道红薯是有营养的，但更有特色的是它们在国家癌症研究中心的20种抗癌蔬菜和水果中名列前茅。

红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素、钾、铁和10种微量元素，可以保护人体上皮细胞的完整性，抑制病毒活动，亚硝胺在胃肠道。

此外，它还可以消除食物和环境引起的汞、镉、砷等毒性作用的毒性，防止有毒金属的致癌作用。红薯被称为最功能的营养补充剂。

含有DHEA的甘薯可以预防癌症并延长寿命。

同时，含有DHEA的甘薯可以预防癌症，延长寿命。DHEA是一种在人体中表现优异的激素，在身体的许多部位发挥着重要作用。

冬天是吃烤红薯的最佳季节，但是红薯虽好，吃的时候也得注意，这样才有助于预防癌症。

不要吃生的红薯

因为如果不被热破坏，甘薯淀粉的膜将难以在体内消化，所以吃完后不会出现腹胀、胃灼热、胀气、恶心等身体不适表现。

中午吃红薯是最好的

甘薯中的钙含量需要4-5小时才能吸收身体，而午后的阳光可以促进钙的吸收。因此，中午吃红薯，晚餐前钙可以完全吸收，不影响晚餐中钙的吸收。

不要空腹吃红薯

如果空腹吃红薯，很可能会发生反酸、胃灼热。因为红薯含有较高的碳水化合物，一定的甜度，增加回流的能力。

数量要注意

每天不要吃超过3份。此外，如果发生酸反流，可将其分成3顿小餐。

不要和其他甜点一起吃红薯

不要和其他甜点一起吃红薯。红薯是一种甜食，如果与同样的甜食一起食用会增加发生反流的可能性。

腹泻和糖尿病患者不宜吃红薯。

吃太多红薯

很多人认为红薯是一种很好的减肥方法，所以要经常吃，而不是吃米饭。

这会导致蛋白质缺乏，因为红薯含有过多的纤维，白天消耗过多的纤维量会影响矿物质的吸收，导致身体缺乏营养。

饿的时候吃红薯

红薯中的糖粉在食用时会增加消化系统的胃液分泌。因此，当你吃了很多红薯时，常常感到胃灼热、饥饿时腹胀。这使它感到不舒服甚至饥饿。

吃有硬块、有黑点的红薯

很多人以为红薯有硬块、有黑点没关系，其实这些硬块是不能吃的，会给身体带来伤害。

晚上吃红薯

晚上的红薯会给人一种胀气、腹胀、烦躁的感觉。这是胃痛的坏食物之一。

在晚上，新陈代谢很差，因为得很提活动较少，红薯的淀粉含量很高，特别是碱性，因此在此期间食物不会被消化。

以上是关于冬天吃红薯的一些注意事项，你都记住了吗？

（图片来源于网络，侵删）

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