韩国泡菜有哪些好吃的做法你知道吗

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近几年因为韩剧的热播，韩国泡菜深受大众的喜爱，但是吃多了也会让人觉得有点腻，今天我来为大家推荐几款韩国泡菜的做法。

一、泡菜五花肉

材料：五花肉、泡菜、白糖、盐、料酒、香葱。

制作方法：1、五花肉洗净后切成薄片，加入盐，料酒腌制20分钟；泡菜的汤汁保留；2、锅中加入少许油烧热，放入五花肉片煎出香味，看到肉片微微卷曲，肥肉部分开始焦黄时转小火；3、五花肉盛出备用，锅中油留下少许，放入泡菜炒出香味；4、然后倒入之前煎好的五花肉，调入泡菜的汤汁和白糖，翻炒均匀，出锅放少许香葱即可。

二、泡菜汤

材料：泡菜、豆芽、金针菇、豆腐、肉、韩式辣酱、鸡精、盐。

制作方法：1. 材料切块。2. 锅中倒入适量的油，倒入肉炒熟。3. 再倒入辣白菜翻炒几下，盛出。4. 砂锅中倒入淘米水，倒入辣白菜，肉煮开。5. 倒入金针菇。6. 倒入豆腐。7. 倒入豆芽。8. 最后加入1勺韩式辣酱拌匀，即可。

三、泡菜鲜虾饼

材料：泡菜适量，面粉，水、韩国辣椒酱，香葱，香菇，鲜虾，鸡蛋。

制作方法：1.首先把虾剥皮，去沙线之后从中间刨开，香菇切成薄片，香葱切成小段，泡菜切丝，然后用鸡蛋拌面糊，面糊一定要稠，因为鲜虾和香菇都会出水，需要加水尽量加泡菜汤。2.在面糊里拌上韩国辣椒酱调味，适量加盐，然后把泡菜丝与面糊拌均。3.在煎锅上刷一层油，油热后放入面糊，小火煎到刚开始凝固时，在上面摆上香菇，香葱和鲜虾，然后再薄薄地浇上一些面糊，盖上锅盖小火煎到两面熟就可以了。

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