食疗也分寒热（热咳才吃川贝蒸梨）

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星沙时报讯（记者 李丹 通讯员 宋亚妮）秋天气候比较干燥，容易咳嗽。不少市民一遇咳嗽就拿出偏方：川贝蒸梨。到底是不是所有的咳嗽都适合吃川贝蒸梨呢？为此，记者咨询了长沙市中医医院（长沙市第八医院）相关医生。

据介绍，川贝蒸梨是一个很有名的治咳嗽药膳方，主要由川贝母、雪梨、冰糖等成分制成，也可放适量枸杞。川贝蒸梨并不适合所有咳嗽，而适合燥咳、热咳或肺阴虚的咳嗽，这种咳嗽临床上会出现干咳无痰或痰少色黄，口干咽痛津少，舌红苔薄黄或无苔。如果咳嗽症状不严重，可以尝试用此方来食疗。

医生提醒，川贝蒸梨在应用过程中，一定要把握适应症，对缓解咳嗽才会有更好的效果。对于气虚咳嗽、痰湿咳嗽、风寒咳嗽、脾胃虚寒的咳嗽不建议使用。痰湿咳嗽典型症状就是咳嗽痰多，容易咳出，黄痰白痰不明显，咳嗽声音重浊，自觉胸闷，肚子胀满，食欲差。如果一味去用川贝蒸梨，就会适得其反。可以根据辨证配合一些祛痰功效的药膳，如苏子茯苓薏米粥、桔子皮煮水、萝卜生姜蜂蜜饮、半夏橘红甘草汤等。另外，痰湿咳嗽一般伴随脾虚引起，治疗咳嗽的同时也需兼顾补脾。

【来源：星沙新闻网】

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