保姆班酸辣柠檬鸡爪教程 Q顺滑顺滑（永不厌食 零失败网红零食）

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厌倦了炖鸡爪，你不妨尝尝这个酸辣柠檬鸡爪，这是蔡斯戏必不可少的，又酸又开胃，非常简单，别胡说八道，开始分享练习~

Q光滑，富含胶原蛋白

洗鸡爪，剪去指甲

锅内倒入冷水，加入葱，姜，料酒去腥味

水开后撇撇浮沫继续煮20分钟

如果太冷，可以把有条件拔出来，反复放入冰水中冷却，这样鸡爪可以多出Q壳

把柠檬切成片，用牙签把柠檬籽去掉，否则，鸡爪就苦了

大蒜和小米胡椒粉混合切末

准备水：花椒、八角、香叶，煮沸冷却

准备醋：2茶匙米醋，2茶匙糖，1茶匙生抽，1茶匙盐，1茶匙味精，搅拌均匀备用

把剁碎的大蒜、小米椒、大料水、醋水依次放入鸡爪中

加入加工好的柠檬片，适量的香菜，然后加入一滴老抽混合均匀

用保鲜膜包起来冷藏一晚

明天是周末，我们不妨开始做个锅，晚上吃饭追戏，不想开心~

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