喝了这碗滋补猪肚汤 加上艾草特别淡雅清香（很适合女性的养身汤）

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喝了这碗滋补猪肚汤，加上艾草特别淡雅清香，很适合女性的养身汤！

猪肚一个鲜艾草芯15克盐适量胡椒粉一点点清水适量烹饪步骤

步骤1

只摘艾草芯。

步骤2

猪肚买回来要清洗，先去掉那些肥肉。

步骤3

翻出猪肚的内壁，然后加一些面粉或生粉，使劲揉搓，把胃粘膜搓洗干净。

步骤4

烧一锅开水，把搓洗好的猪肚放入锅里煮开，关火。可以看到喉管那里有层白膜在收缩卷起，再把猪肚拿出来再一次清洗。

步骤5

拿小刀把白膜刮掉，其他部位也都刮一刮，刮干净来，就不会有味道了。 吃个猪肚真不容易啊！哈哈……

步骤6

刮洗好的猪肚放入高压锅，加入大概两升水。

步骤7

盖上盖子上炉大火煮，上气后再煮12分钟左右，焖5分钟后再放气开盖。

步骤8

煮好的猪肚拿筷子能好戳穿就好。这个时间煮出的猪肚是还有点嚼劲比较脆的，我们喜欢这种口感，你如果想吃烂一点就再压多两分钟吧！

步骤9

捞出猪肚，把艾草放进去汤里开火煲。

步骤10

同时把猪肚切条，想吃多少切多少。 一般一个猪肚一顿吃不完 ，这就是为什么艾草没有一起下高压锅煮的原因。我们用了半个，剩下的放冰箱冷冻。刚捞出来猪肚很烫，注意别烫到，你可以戴手套操作。

步骤11

切好的猪肚放进锅里与艾草一同煲。大概煲10分钟就好了!起锅前加入适量盐和胡椒粉调味。胡椒粉别放多，你也可以加点鸡粉再提提鲜。

步骤12

清香味美的艾草猪肚汤就可以享用咯！我家都很喜欢艾草的味道，不知道你喜不喜欢？但注意阴虚火旺者慎食。

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