天热易出汗 喝这4道汤水（比吃大鱼大肉强 食材应季 做法简单）
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夏季天气闷热最容易出汗，大量出汗后会感觉困倦乏累，这样的气候环境下，除了要保证充足的休息睡眠之外，还需要为身体补充足够的能量和水分。因为天气炎热，也会使人感到食欲不佳，所以在补充营养时，与其盲目地吃大鱼大肉，不如多喝一些清淡鲜美的汤水，消暑解乏易消化，对身体很有好处。
适合夏季食用的汤水不能过于油腻，最好还可以用到应季食材，下面就给大家分享4道适合天热时喝的汤水，清爽鲜美，做法简单。
丝瓜蛤蜊汤
【丝瓜蛤蜊汤】的制作方法：
1、新鲜蛤蜊用清水养2个小时，水中加入少许盐和油，这样蛤蜊可以吐出泥沙。
2、丝瓜去皮后切成滚刀块备用。
3、锅中烧热少许油，爆香姜丝，丝瓜倒入锅中翻炒至3成熟。
4、之后将洗干净的蛤蜊倒入锅中，加入适量清水，盖上锅盖焖煮3-5分钟。
5、待蛤蜊全部张口后，加入少许盐和白胡椒调味，关火后撒少许葱花即可。
蘑菇素鲜汤
蘑菇鲜味十足，营养丰富，用来做素鲜汤不需要过多调味，喝起来比鸡汤还鲜美，特别适合天热时食用。
【蘑菇素鲜汤】的制作方法：
1、蘑菇清洗干净，去掉菇柄。
2、锅中烧热少许油，将菌伞向下码放，开小火慢煎。
3、蘑菇受热后会释放出大量汁水，这个时候用锅铲将蘑菇分成大块。
4、锅中加入适量开水，煮3分钟左右，加入少许盐和白胡调味，最后撒少许葱花即可。
火腿冬瓜汤
夏天正是吃冬瓜的好时候，用冬瓜煮汤清爽鲜甜，解腻开胃，我家煮冬瓜汤的时候会加入一些火腿碎和香菇片，这两种食材都是天然“鲜味素”，煮出来的汤水格外鲜美！
【火腿冬瓜汤】的制作方法：
1、冬瓜去皮去瓤切成薄片，香菇切片，金华火腿切碎备用。
2、锅中烧热少许油，爆香姜丝，之后把火腿碎和香菇片倒入锅中翻炒。
3、炒出香味后，加入适量清水，水沸放入冬瓜片。
4、待所有食材煮熟，加入少许盐和白胡椒调味即可。
荷包蛋丝瓜汤
【荷包蛋丝瓜汤】的制作方法：
1、锅中烧热少许油，打入2个鸡蛋，鸡蛋煎至两面金黄，用锅铲切成大块。
2、往锅中加入适量开水，开大火煮1分钟，汤水就会变得鲜香浓郁。
3、之后把切成滚刀块的丝瓜放入锅中，煮至成熟，出锅前加入少许盐和白胡椒调味即可。
夏季天热出汗多，条件允许的话多给家人喝这4道汤水，食材新鲜，营养丰富，可以很好地为身体补充能量和水分，喜欢的话快试试吧！
我是粗糙厨房里的小锅，探寻美味是我的兴趣，制作美食是我的爱好，关注我，每天为您带来家常菜谱与美食见闻！图文原创，抄袭必究！
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