秋天为什么要吃这“素四宝”（你吃了吗）
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秋意已浓
伴随而来的
还有我们身体上的种种不适
或口干舌燥、声音嘶哑、干咳少痰等
或皮肤干燥脱皮，粗糙干痒、过敏等
或食欲不振、消化不良、腹胀腹泻等
......
真可谓多事之秋
而且特别是时不时的就胃痛、腹胀腹泻，
这是怎么一回事呢？
这是因为，到了秋天：
①、从气候角度来看：天气在转凉
从夏到秋，昼夜温差变大，气候冷热交替。肠道受到多变天气的刺激，抗病能力也开始减弱，一不小心就容易引起胃病，尤其是原本胃功能就不好的人，更容易使胃病复发。
②、从中医角度而言：
● “阳消阴长”
此时，人体正处于“阳消阴长”的过渡阶段，从高温酷暑到凉爽舒适，脾胃一下子没有适应过来，致使脾胃着凉。而我们只知要润肺防燥，却忽略了对脾胃的保养，以致易引起胃胀痛、食欲下降、消化不良等问题。
●气阴损减
由于夏季气温高，出汗多，导致气阴受损，以致口干咽燥，体质变弱，影响到脾胃功能。
③、从身体上来说：消化功能下降
到了秋天，我们的消化功能会下降，而食欲却会有所增加，易导致肠胃负担过重诱发胃病。
④、其他方面：生冷食物吃多了
由于夏季气温高，绝大多数人都偏爱吃冰冰凉凉的食物，生冷的食物吃得多了，也就影响了脾胃功能。
而此时也刚好是秋收之际，各种瓜果轮番上市，当我们依然毫无节制的进食生冷水果后，就很有可能会发生腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病。
可见在秋天既要防燥润肺，也要做好养胃健脾。
那么，如何更好地防燥润肺、养胃健脾呢？
都说药补不如食补，所以秋天的饮食里怎能少了这“素四宝”，即：莲藕、百合、山药、红薯。
这是因为这四类食物属于应季食品，并且有防燥、健脾的作用，可以说是润肺防燥、改善脾胃的佳选。
①莲藕
民间早就有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。
● 莲藕生食，能清热润肺、清热凉血，可用来治疗热性病症；味甘多液、对热病口渴、咯血、下血者尤为有益。
● 莲藕熟吃，有一定的健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。
● 此外，还有明显的补益气血、止血散瘀、增强人体免疫力的作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
吃法：
可生吃（脾虚胃寒者、易腹泻者除外），可清炒、或炖汤（莲藕排骨汤）
②百合
秋天防燥润肺止咳的不二之选。
● 百合味甘、微苦、微寒。有解毒、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。
● 对于较为新鲜的百合干，其含黏液质，可对人体起到润燥清热的作用。它含有的维生素C及维生素E等其他维生素可以促进肌肤的新陈代谢，使肌肤变好。
● 此外，它还含有蛋白质、脂肪、淀粉、还原糖、蔗糖、果胶、秋水仙碱、维生素B、钙、磷、铁等物质，对人体起到补益的作用，非常适合秋季食用。
吃法：
做汤或做粥（百合莲子汤、干百合桂圆甜汤、绿豆百合粥等），清炒（百合炒鱼片、西芹炒百合等）
③山药
是秋季最养生的食材之一。
●山药性温和，不寒不燥，易吸收，各种体质的人都可接受。具有健脾胃，助消化，辅助止泻，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
● 对于饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适的，吃些山药也有帮助。山药还具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老。
吃法：
做粥做菜（山药萝卜粥、山药炒羊肉），炖（山药炖土鸡），蒸山药等。
④红薯
有着“长寿食品”的称号，是秋季进补的高手。
● 红薯有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以很适合秋季补虚。
● 此外，红黄心红薯中的胡萝卜素含量要高一些，对保护视力更有益处；白心红薯的粗纤维含量高，含糖量比红黄心高出4%~5%，口感更甘甜；紫心红薯硒和花青素含量较高，是名副其实的抗氧化高手。
吃法：
蒸熟、烤（烤红薯）
所以，这四类食物，在秋天的养生中对人体有很好的补益作用，可以说是秋季的养生之佳品。
当然除了吃这四宝，
秋天养生还需要注意这些
①饮食方面
除了要适当的食用以上“素四宝”，还要多吃些酸味食物，如西红柿、草鱼等；以及吃些滋阴润燥食物，如秋梨、白萝卜等；少吃寒凉辛味食物，如绿豆、洋葱等。
还要切忌暴饮暴食，以免肠胃承受不住。
②起居方面
要早睡早起，并根据气温增减衣服，尤其是夜间睡觉时，要格外注重胃部的保暖，以防受凉。
③运动方面
劳动、运动与休息、静养应该相结合，不可偏颇及过劳过逸。此时，运动锻炼场所应由外趋内，活动量由大趋小，晚上不宜剧烈运动，白天可适时秋游，登高远眺等。
④其他方面
还可以适当的进行腹部按摩。将双手的掌心相互搓热，右手手掌以肚脐为中心，顺时针方向由小圈逐渐大圈按摩36次，再以左手手掌逆时针方向按摩腹部36次，可每天早晚按摩，促进脾胃消化吸收功能以及肠道蠕动。
此外，秋天还易发肠道疾病、皮肤病、感冒、心血管等疾病。小伙伴们可要严阵以待，好好保卫自己的身体健康哦。
话说，小伙伴们都吃了几宝？
记得补起来啊，
别忘了点个赞再走哦~
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