来五指山玩 这四种五指山特产不要错过(本地人和游客都爱吃)
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原创文/华轮编辑
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五指山市是海南省直辖县级市,地处海南岛中南部腹地,五指山市是有名的“翡翠山城”,因海南岛上最高山峰五指山而得名。五指山为海南第一高山,是海南岛的象征,五指山横亘于海南岛中部,最高峰海拔有1867米。由于长期受自然因素的强烈侵蚀切割,山峰此起彼伏,呈锯齿状,故取名“五指山”。五指山山中晨凉午热,夕暖夜寒,故有一日四季之说。五指山特产繁多,今天给大家随便介绍几种这里的特产。
五指山蚂蚁鸡
五指山蚂蚁鸡是海南省五指山市的特产。蚂蚁鸡是一种由当地黎族、苗族等少数民族长期在自然环境生活中野外放养的一种小型种鸡,最大的体重也均在两斤以下,因体态娇小而被当地人俗称为蚂蚁鸡。该鸡种最大重量不超过2斤,瘦肉多,肉质坚挺芳香,多吃不腻。
五指山山竹
五指山山竹是海南省五指山市的特产。被誉为水果之后的山竹果多产于东南亚国家,五指山市毛道乡经过长达12年的试种后,该乡山竹果产销专业合作社的300亩山竹果终于喜获丰收,毛道乡也成为海南省省山竹果产销量最大的乡镇。
五指山鳗鲡
五指山鳗鲡是海南省五指山市的特产。鳗鲡又叫河鳗,俗称山麻,它同五指山区的金钱龟、山鸡、团鱼齐名而称为山珍。鳗鲡体修长,前圆后扁,腹部淡黄色,与海鳗十分相似,一般体重约十几二十斤,最重者可达数十斤。鳗鲡肉质肥细嫩,味道鲜美,营养价值很高,维生素A含量尤其丰富,磷、钙、铁等元素的含量也很高。
五指山福寿鱼
五指山福寿鱼生长在五指山水库区,由于水质好,水生物较丰富,活动范围广自由觅食,不污染,最大单体重量可达5公左右。其肉质坚挺,鲜美,口感极佳。
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