秋天后 多给家人喝这汤（润肺清燥 鲜美营养）

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秋天后，多给家人喝这汤，润肺清燥，鲜美营养。

秋天后，气温也渐渐的转凉了，胃口相对好一些，食欲也会大大增加。人们认为秋天是大补时机，可以增加各种食物进补，正好秋天也是丰收的季节，各种蔬菜瓜果应有尽有，能满足人们的需求，因此，人们会抓住秋天进补，增强人体免疫力。

秋天气候干燥，人们身心烦躁，容易上火，要多吃一些补充营养水分和润燥的食物，多吃一些水果、蔬菜以补充体内维生素和矿物质才起到清火解毒之效。

在餐桌上的美食要常做排骨汤之类的菜肴，有晕素和水果搭配可全面营养，适合秋天食用，这里给大家推荐一道雪梨胡萝卜排骨汤，可以润躁的营养汤。

胡萝卜有丰富的维生素A和胡萝卜素，能增强人体免疫力，而排骨中钙质也非常丰富，再加上雪梨一起煲汤，可以润肺清肺，美味又营养，是一道老少皆宜的汤，秋天要多给家人喝这汤。

只要食材：排骨500克、胡萝卜100克、雪梨1个、红枣适量、姜3片、料酒适量、盐适量

做法过程：

1：将买回来的排骨洗干净砍断成小块，放入冷水锅中，开中火烧开焯一下水，再捞出来过冷水冲洗干净。胡萝卜同样洗干净切同样大小块，然后和焯水的排骨一起装碟待用。

2、红枣洗干净、姜切片、雪梨洗干净切小块待用。

3、高压锅加入适量的水，将备好的排骨、胡萝卜、紅枣、姜片的食材一起倒入高压锅，加入少许料酒盖上锅盖，用大火煮滚

4、煲滚5分钟后转小火慢煲10分钟左右熄火，待高压锅盖气消后，再打开锅盖即可。

5、雪梨胡萝卜汤大概这样就煲好了，加入适量的盐，用勺子搅拌一下，闻到香味的鲜美汤就可以了。

6、雪梨胡萝卜排骨汤简单地做好了，汤色变白，很鲜味，吃起来滑顺爽口，润肺清燥，鲜美又营养，非常适合老人和小孩食用。秋天要多给家人喝这汤，可以补充人体缺失水分，再也不怕秋天的气温干燥了。

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