春季食补（注意这几点更养生）

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清淡饮食

春季肝气生发，这个时候最容易肝火旺盛和肝气郁结，一不小心很可能对身体健康造成影响。这时要注意养肝护肝，平时多吃一些养肝食物可以达到调理肝脏的作用。温的食物，如红枣，不仅健脾胃，还可滋阴补血，还有山药也是春季养生佳品，有健脾益气、补肾固精之作用。另外少食酸涩、油腻及刺激性食物。

补充维生素和蛋白质

富含生素C的食物可以帮助我们提高身体免疫力，这类食物有菠菜、西红柿、芥菜等蔬菜，还有柠檬、橙子等新鲜水果；而富含维生素A的食物则有助于保护上吸吸道黏膜和增强呼吸器官上皮细胞的功能，如苋菜等。另外。蔬菜类尽量选择清炒或水煮，这样营养成分不会被大量破坏。

早春“倒春寒”时节，天气容易反反复复，忽冷忽热容易加速体内的蛋白质分解，使得人体抵抗力下降。这时应当多补充一些优质蛋白质质，例如蛋类、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、奶制品和豆制品等。

润肺降燥

春季是呼吸道疾病多发季节，春季天气干燥，除了要多喝水保持呼吸道的滋润外，在这个时候多吃一些降燥润肺的食物，也有利于保持呼吸道的顺畅和减少细菌病毒进入体内。润肺清燥的食物有：山药、蜂蜜水、木耳、银耳、雪梨、莲藕等。

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