菜谱篇：鸡肉用西式煮法 一口一个（一上桌就抢光）

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这道菜说来很新颖的做法，中西合璧做法，做起来不难，大家可以动手做一做，肯定家人和朋友会喜欢这道菜，很是抢手菜。

材料：鸡腿肉，蒜头，辣椒，（黑，绿橄榄）。

配料：盐，胡椒粉，面粉，奶油，清，红酒醋，白酒，月桂叶。

做法：1：将鸡腿肉切成块，用盐和胡椒粉浸味。

2：在鸡肉块均匀一层薄薄的面粉。

3：蒜头切粒，辣椒两端切掉然后去籽备用。

4：将油，蒜头粒，辣椒放入锅里以小火爆香。

5：将鸡肉块，月桂叶放了锅里煎至两面黄。

6：然后放了黑，青橄榄，清水，红酒醋，白酒小火二十分钟直到锅里汤汁收汁。

7：最后放盐，胡椒，奶油调味就可上锅。

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